[发明专利]一种具有蒸面功能的方便火锅及其蒸面方法

摘要

本发明公开了一种具有蒸面功能的方便火锅，包括外盒体、内盒体和盒盖，所述外盒体的内壁上设置有环形台肩，内盒体设置于外盒体内，内盒体内放置有发热包、汤汁包、面条包、调料包和肉类包；蒸面方法包括以下步骤：先将发热包放入到外盒体的底部；再将面条包内的干面条浸泡在热水中，热水温度为25~34℃，浸泡时间为3~6min，浸泡后，将湿面条从热水中打捞出来，并将其盛装在内盒体内；随后向外盒体内注入一定量的水，使水将发热包淹没；随后将内盒体重新装入到外盒体内；随后将盒盖盖在外盒体上，产生的热蒸汽对内盒体的底部加热，从而最终实现了对面条的蒸熟。本发明的有益效果是：保证原有面条的口感、携带方便、满足不同人群食用。