[发明专利]一种刺梨青钱柳速溶茶的制备方法在审

专利信息
申请号: 202110379032.7点击下载 申请日: 2021-04-08
公开(公告)号: CN113142352A 公开(公告)日: 2021-07-23
发明(设计)人: 何珺;伍昌维;杨明武;欧琴;陈震;陈伟 申请(专利权)人: 贵州贝因特生物技术有限公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 代理人: 石诚
地址: 550025 贵州省贵阳*** 国省代码: 贵州;52
权利要求书: 暂无信息 说明书: 暂无信息
摘要: 发明公开了一种刺梨青钱柳速溶茶的制备方法,称取青钱柳茶和干刺梨,按比例进行调配,按料液比加入纯水,采用低温超声或低温加热提取,过滤去除料渣,收集提取液备用;将提取液进行真空低温浓缩至小体积;将浓缩液进行低温冷藏,然后取冷藏液过微滤膜,得滤液备用;将滤液转入真空浓缩罐进行真空低温浓缩,浓缩成浸膏,然后将浸膏转入真空干燥箱进行低温干燥,取干燥后提取物粉碎即得速溶茶粉产品。工艺中低温制备保证了青钱柳茶的色、香、味,同时又保证了青钱柳和刺梨中黄酮、维生素类等活性成分不丢失,而加入低温冷藏处理,增加了产品的水溶性,保证了产品的速溶性。该发明为居家、旅行提供了一款新的降血脂降血糖速溶茶产品。
搜索关键词: 一种 刺梨 青钱柳 速溶 制备 方法
【主权项】:
暂无信息
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