[发明专利]人工油体固定化多酶生产塔格糖的方法有效
| 申请号： | 202110370762.0 | 申请日： | 2021-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN112760316B | 公开（公告）日： | 2021-08-24 |
| 发明（设计）人： | 马延和;石婷;韩平平;李运杰 | 申请（专利权）人： | 中国科学院天津工业生物技术研究所 |
| 主分类号： | C12N11/18 | 分类号： | C12N11/18;C12N11/06;C12P19/24;C12P19/18;C12P19/16;C12P19/02 |
| 代理公司： | 北京商专永信知识产权代理事务所(普通合伙) 11400 | 代理人： | 欧阳石文 |
| 地址： | 300308 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明是一种基于人工油体固定化多酶及其在塔格糖制备中的应用。本发明利用人工油体将表达的目标蛋白酶‑油体蛋白的融合蛋白与油体混合，超声处理，通过人体蛋白的特异疏水性将融合蛋白锚定到油体表面，形成含有目标蛋白酶的人工油体，从而实现酶的纯化和固定化同步完成。本发明提供的一种可用于塔格糖生产的固定化多酶，首次采用人工油体作为固定化酶基质，显著提高固定化酶的稳定性，降低了当前酶法制备塔格糖的生产成本，且制备工艺简单。 | ||
| 搜索关键词： | 人工 固定 化多酶 生产 塔格糖 方法 | ||
【主权项】：
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