[发明专利]微蒸速烤炉有效

专利信息
申请号: 202110120713.1 申请日: 2021-01-28
公开(公告)号: CN112716311B 公开(公告)日: 2022-08-19
发明(设计)人: 李海彬;任俊峰;王少彬 申请(专利权)人: 郑州哆味哆客智能科技有限公司
主分类号: A47J37/06 分类号: A47J37/06;G07F17/00
代理公司: 郑州隆盛专利代理事务所(普通合伙) 41143 代理人: 鲍立阳
地址: 450000 河南省郑州市高新技术产*** 国省代码: 河南;41
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摘要: 发明公开了一种微蒸速烤炉及所驱动的S2C2B会员制早餐食品新零售模式,利用内外联合加热的原理,实现了对半成食品的烹饪,涉及包含辐射烹调元件、微波烹调元件、蒸汽发器、高温循环热风元件及的食物烹调加热装置,商业模式的核心在于中央工厂、价值网赋能中心、微蒸速烤炉、赋能店及会员制新零售平台,本发明着力解决问题如下,一是传统微波炉电加热烘焙、油炸、煎烙及蒸煮四类速冻食品时还原口味差的问题,二是传统电烤箱及电饼铛对食品加热不均匀、表面上色不好、失水严重及加热速度慢的问题,三是传统电蒸箱的蒸汽量不足,蒸汽发生方式单一,蒸制食品速度慢的问题,四是传统零售与餐饮模式,无法满足90后及Z世代对高性价比速食的追求。
搜索关键词: 微蒸速 烤炉
【主权项】:
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