[发明专利]一种具有补气养血功效的桂圆膏及其制备方法在审
| 申请号： | 202110062569.0 | 申请日： | 2021-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN112772922A | 公开（公告）日： | 2021-05-11 |
| 发明（设计）人： | 卓翠琴 | 申请（专利权）人： | 卓翠琴 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/125;A23L5/10;A23L29/212;A23L29/238 |
| 代理公司： | 北京精金石知识产权代理有限公司 11470 | 代理人： | 王洋 |
| 地址： | 361100 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种具有补气养血功效的桂圆膏及其制备方法，属于食品或保健品技术领域。所述的桂圆膏包括以下重量份的组分：桂圆30‑60份、茯苓20‑30份、薏苡仁15‑20份、佛手10‑20份和红糖5‑10份，在实施过程中通过控制桂圆、茯苓和薏苡仁的质量比为2‑4:1‑2:1明显提高所得的膏剂的口感和色泽；还在组分中添加了质量比为1‑3:1的β‑环状糊精和罗望子多糖胶作为稳定剂，使制备得到的膏剂稳定性好，粘度适中，在食用过程中盛取方便，易于溶解；在制备过程中首先将佛手进行取汁，然后将佛手汁与其他组分混合制膏，能够使组分中的有效成分更好的溶合在提高口感对的技术上，提高有效成分的生物利用度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 补气 养血 功效 桂圆 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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