[发明专利]一种豆类纳米级小分子复合肽的制备方法在审
| 申请号： | 202011099502.6 | 申请日： | 2020-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN112176016A | 公开（公告）日： | 2021-01-05 |
| 发明（设计）人： | 王亚超 | 申请（专利权）人： | 中肽生物科技研究院（山东）有限公司;中肽生物科技（大连）有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/34 |
| 代理公司： | 大连东方专利代理有限责任公司 21212 | 代理人： | 周莹;李馨 |
| 地址： | 264000 山东省烟台市经*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及到医药领域，具体是一种豆类纳米级小分子复合肽的制备方法。将豆类原料脱水，含水量10～30％，过40‑60目筛粉碎；粉碎后原料溶于水得到浓度为4‑8％悬浮液；悬浮液85‑100℃搅拌1‑3h，调节pH至中性；将悬浮液与复合蛋白酶混合，加水搅拌加热至35～60℃，搅拌时间3～6h，搅拌速度100～300转/min，反应结束后水解液冷却至25‑35℃；悬浮液与复合蛋白酶、水的质量比200～400：0.5～2：400～600，复合蛋白酶酶活力1.5AU/g；水解液膜过滤，分离，浓缩；酶灭活、消毒杀菌干燥即得。本发明制备的纳米级豆类小分子肽，分子量比例在1000道尔顿以下的占比达94％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆类 纳米 分子 复合 制备 方法 | ||
【主权项】：
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