[发明专利]一种红法夫酵母复合菌液及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202011084906.8 申请日: 2020-10-12
公开(公告)号: CN112501048A 公开(公告)日: 2021-03-16
发明(设计)人: 姜宗然;沈美雄 申请(专利权)人: 厦门昶科生物工程有限公司
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20;C12N1/16;C12P39/00;C12P23/00;C12R1/645;C12R1/07;C12R1/225;C12R1/145
代理公司: 厦门创象知识产权代理有限公司 35232 代理人: 王凤玲;尤怀成
地址: 361000 福建省厦门市海沧区翁角*** 国省代码: 福建;35
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摘要: 发明涉及一种红法夫酵母复合菌液及其制备方法,该方法包括将磷脂、胆固醇和红法夫酵母菌溶于乙醇中,得混合液;将所述混合液用注射器匀速缓慢注入水合介质中,置于60℃恒温水浴中加热,并搅拌至乙醇完全蒸发,超声10min,过滤,收集滤液;将所述滤液与芽孢杆菌、乳酸杆菌和丁酸梭菌混合,加入发酵培养基和水,置于30℃下发酵培养48h,收集发酵液,得红法夫酵母复合菌液。从而使制得的红法夫酵母复合菌液可提高虾青素在应用产品中的稳定性,提高虾青素的保留率。
搜索关键词: 一种 红法夫 酵母 复合 及其 制备 方法
【主权项】:
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