[发明专利]一种自动装入和取出的节能型安全蒸柜装置

摘要

本发明公开了一种自动装入和取出的节能型安全蒸柜装置，属于餐饮蒸柜领域。本发明的节能型安全蒸柜装置，包括柜体，柜体内具有蒸室和位于蒸室上方的蒸盘装取室，蒸室与蒸盘装取室之间设有封气门机构，蒸盘装取室内设有蒸盘装取托架，蒸盘装取室的一侧设有柜门，蒸室内上下间隔设有若干层蒸盘层架，蒸室内设有蒸盘装取机构。使用时，用户仅需从蒸盘装取室放置或拿取蒸盘，由蒸盘装取机构实现蒸盘在蒸室与蒸盘装取室之间进行转移，并利用封气门机构实现蒸汽的隔离，使得蒸盘装取室内仅有少量蒸汽，减少了柜门打开来装取蒸盘时蒸汽的外泄量，对蒸室内的温度和压力影响小，提高了蒸汽热能的利用率和蒸柜的使用安全性。