[发明专利]一种仿古法榨油的花生油榨油工艺在审
| 申请号： | 202010744927.1 | 申请日： | 2020-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN111849618A | 公开（公告）日： | 2020-10-30 |
| 发明（设计）人： | 于新;王维正;孙启森 | 申请（专利权）人： | 青岛品品好粮油集团有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04 |
| 代理公司： | 青岛致嘉知识产权代理事务所(普通合伙) 37236 | 代理人： | 华杰 |
| 地址： | 266300 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及花生油榨油工艺技术领域，具体为一种仿古法榨油的花生油榨油工艺，包括步骤一：振动过筛；步骤二：搅拌水洗；步骤三：沥水处理；步骤四：烘焙干燥；步骤五：加热烘炒；步骤六：压榨出油；步骤七：脱胶过滤；步骤八：真空除臭；步骤九：搅拌调质；步骤十：出料罐装，有益效果为：本发明通过增加了原料水洗这一环节，消除影响油品风味的因素，使油品质量更佳，通过对加热源进行了更换，改为天然气加热方式，既环保，又能控制好烘炒温度，使得榨出来的油香达到最佳状态；采用古今结合方式，在保留原料原有营养的基础上，释放出更加浓郁的油香，香气浓郁而持久，并且能很好地提高油品的品质，充分保证油品的安全性能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 仿古 榨油 花生油 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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