[发明专利]一种基于流水线设备生产火烧饼胚的方法在审
| 申请号： | 202010626998.1 | 申请日： | 2020-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN111642541A | 公开（公告）日： | 2020-09-11 |
| 发明（设计）人： | 田润宗;孙丰菊;玄征 | 申请（专利权）人： | 泰安润双田粮油有限公司 |
| 主分类号： | A21D8/02 | 分类号： | A21D8/02 |
| 代理公司： | 山东智达联合专利代理事务所(普通合伙) 37303 | 代理人： | 张方昆 |
| 地址： | 271000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明适用于火烧饼胚加工技术领域，提供了一种基于流水线设备生产火烧饼胚的方法，包括以下步骤：通过压面机构将面团压制成面片；通过刷油机构将油酥涂抹均匀至面片表面；通过所述卷面机构对多层叠加的面片进行拉伸并将拉伸后的面片卷曲成型；通过捏剂子机构将卷曲成型的面片断压成面剂；通过旋转擀饼机构将面剂制成火烧饼胚；上述步骤之间通过传送机构依次衔接进行。本发明方法降低了工作人员的劳动强度，节约了人工生产时间，增加了火烧单日生产量，解决了现有机械和人工加工泰山范镇油酥火烧制饼工艺的配合问题，统一了泰山范镇火烧的用料，提高了食品安全的标准。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 流水线 设备 生产 火烧 方法 | ||
【主权项】：
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