[发明专利]一种缓释微胶囊防腐保鲜剂及其制备方法和应用在审

专利信息
申请号: 202010570292.8 申请日: 2020-06-22
公开(公告)号: CN113892517A 公开(公告)日: 2022-01-07
发明(设计)人: 李永才;董玉鹏;毕阳;龙海涛;牛师民 申请(专利权)人: 甘肃农业大学
主分类号: A23B7/154 分类号: A23B7/154
代理公司: 兰州嘉诺知识产权代理事务所(普通合伙) 62202 代理人: 李冉冉
地址: 730000 *** 国省代码: 甘肃;62
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摘要: 一种缓释微胶囊防腐保鲜剂及其制备方法和应用,属于食品保鲜技术领域。该方法包括:采用反式‑2‑己烯醛为芯材,β‑环糊精为壁材,通过对壁材溶液与芯材油相混合,搅拌,冷藏,过滤,干燥,得到粉末状缓释微胶囊防腐保鲜剂产品。该产品缓释效果显著,具有安全环保、持久的保鲜防腐作用,有效解决了早酥梨贮藏期间单独使用反式‑2‑己烯醛液体的不便、作用时间短等问题;该方法制备工艺简单易行,重复性好,设备要求低,原料天然无毒,来源广泛,生产成本低,适宜工业化生产。
搜索关键词: 一种 微胶囊 防腐 保鲜剂 及其 制备 方法 应用
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