[发明专利]多锅联动的智能炒菜装置及其方法有效

专利信息
申请号: 202010540942.4 申请日: 2020-06-15
公开(公告)号: CN111820711B 公开(公告)日: 2021-07-20
发明(设计)人: 邹小波;李闯;石吉勇;李志华;黄晓玮;张迪;郭子昂;李艳肖;付永忠 申请(专利权)人: 江苏大学
主分类号: A47J27/00 分类号: A47J27/00;A47J27/12;A47J36/00;A47J36/34
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 212013 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明属于智能烹饪装置技术领域,涉及多锅联动的智能炒菜装置及其方法;包括炒锅、智能控制装置、菜谱服务器、加热装置、翻炒装置和温度传感器;其中炒锅包括多个单种食材滚筒炒锅和大容量滚筒炒锅,单种食材滚筒炒锅设于大容量滚筒炒锅的正上方区域;翻炒装置设于炒锅的底端,控制炒锅进翻炒;加热装置和温度传感器分别设在炒锅的两侧,对炒锅进行加热和温度监控,并实时反馈信息至智能控制装置,控制加热装置的加热温度和时间;所述菜谱服务器包括显示屏、存储单元和输入单元,用于信息的存储、输入和显示;本发明相比于传统的单锅炒制,保证了不同食材的最佳品质,减少营养损失和能耗、节约烹饪时间,而且更加人性化,提高出餐效率。
搜索关键词: 联动 智能 炒菜 装置 及其 方法
【主权项】:
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