[发明专利]一种母乳源植物乳杆菌及其应用有效
| 申请号： | 202010535484.5 | 申请日： | 2020-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN111778180B | 公开（公告）日： | 2021-12-14 |
| 发明（设计）人： | 陈历俊;刘璐;尹春媚;刘斌;周伟明 | 申请（专利权）人： | 北京三元食品股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L33/135;A23C9/123;C12R1/25 |
| 代理公司： | 北京悦和知识产权代理有限公司 11714 | 代理人： | 司丽春 |
| 地址： | 100163 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明实施例涉及微生物领域，具体涉及一种母乳源植物乳杆菌及其应用。本发明实施例提供的母乳源植物乳杆菌，分类命名为植物乳杆菌，保藏编号为CGMCC NO.19748。本发明实施例中提供的母乳源植物乳杆菌，是从健康母乳中筛选得到的，粘附能力极强，具有良好的益生潜力。且其对8种常见致病菌都具有抑制作用，抑菌性能好；并对8种抗生素表现敏感；有望被开发并应用于食品行业。此外，所述母乳源植物乳杆菌还具有较强的耐酸和耐胆盐能力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 母乳 植物 杆菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
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