[发明专利]降解乳酸的原玻璃蝇节杆菌及其用途有效
| 申请号： | 202010499519.4 | 申请日： | 2020-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN111778179B | 公开（公告）日： | 2022-04-01 |
| 发明（设计）人： | 罗青春;乔宗伟;郑佳;赵东;刘多涛;施思;雷学俊;张霞;李智 | 申请（专利权）人： | 宜宾五粮液股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12G3/02;C12R1/06 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所(普通合伙) 51124 | 代理人： | 伍云萍 |
| 地址： | 644007 *** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于酿酒微生物技术领域，具体涉及一种降解乳酸的原玻璃蝇节杆菌及其用途。针对浓香型白酒发酵后期乳酸含量高，需要分离高效降解乳酸的菌株的问题，本发明提供了一种高效降解乳酸的原玻璃蝇节杆菌。本发明的菌株保藏号为CGMCC NO.19460，其16S rDNA序列如SEQ ID NO：1所示。本发明的原玻璃蝇节杆菌具有高效降解乳酸的能力，降解乳酸能力达到9g/L，为降解乳酸提供了新的宝贵的菌种资源，具有重要的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 降解 乳酸 玻璃 杆菌 及其 用途 | ||
【主权项】：
暂无信息
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