[发明专利]一种从橄榄果渣中提取抑菌物质的方法和应用有效
| 申请号： | 202010176245.5 | 申请日： | 2020-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN111357772B | 公开（公告）日： | 2021-11-02 |
| 发明（设计）人： | 张晓霞;王波;周小平;王慧珺;张宇霞;郭统兵;戴福利 | 申请（专利权）人： | 兰州海关技术中心 |
| 主分类号： | A01N65/08 | 分类号： | A01N65/08;A01P1/00;A61K36/32;A61P31/04 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 吕纪涛 |
| 地址： | 730010 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种从橄榄果渣中提取抑菌物质的方法，属于食品副产品的深加工技术领域，包括：将橄榄果渣进行离心，将得到的清液过滤，得到橄榄果渣滤液；将得到的橄榄果渣滤液与除油剂混合、静置，将得到的静置物离心，弃去除油剂层，得到除油溶液；将得到的除油溶液与提取剂混合、漩涡，分离得到含多酚的上层液，除去含多酚的上层液中的提取剂后进行蒸馏，得到抑菌物质；所述菌包括金黄色葡萄球菌；所述提取剂包括乙酸乙酯、甲醇或乙醇。采用本发明提供的方法能够从橄榄果渣中提取得到多酚类物质，每100ml橄榄果渣滤液中能够提取得到5～6ml提取物，提取物能够抑制金黄色葡萄球菌和/或大肠杆菌，增加了橄榄的附加值，而且不会造成环境污染。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 橄榄 果渣中 提取 物质 方法 应用 | ||
【主权项】：
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