[发明专利]流体食品协同杀菌装置及方法有效

专利信息
申请号: 202010126224.2 申请日: 2020-02-27
公开(公告)号: CN111248393B 公开(公告)日: 2023-03-21
发明(设计)人: 常正实;樊文硕;张冠军 申请(专利权)人: 西安交通大学
主分类号: A23L2/50 分类号: A23L2/50;A23C3/00
代理公司: 北京中济纬天专利代理有限公司 11429 代理人: 覃婧婵
地址: 710049 *** 国省代码: 陕西;61
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摘要: 公开了流体食品协同杀菌装置及方法,装置中,阻挡介质层由绝缘电介质材料构成,沉金层金属沉积于阻挡介质层的上表面,沉金层设有第一电极孔;沉金网格层PCB印刷于阻挡介质层的下表面,用于产生均匀的等离子体的沉金网格层设有第二电极孔,沉金网格层具有菱形网格,冷却装置设在表面介质阻挡放电结构上方,冷却装置朝向并冷却沉金层;传送槽设在表面介质阻挡放电结构下方以传送朝向沉金网格层的流体食品,使得向下扩散的沿面等离子体作用于流体食品,外壁和高压端之间形成环形间隙,第一缓冲罐流速可控地将来自传送槽的流体食品导入环形间隙,第二缓冲罐流速可控地将流体食品导出环形间隙,第一缓冲罐和第二缓冲罐密封环形间隙。
搜索关键词: 流体 食品 协同 杀菌 装置 方法
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  • 本实用新型涉及饮料加工技术领域,尤其涉及一种饮料浓浆原料的杀菌设备,原料筒内设有导流组件,导流组件包括滑动设于在原料筒内投料漏斗下方的导流环块,导流环块上一体成型有与投料漏斗相对应的圆弧顶端,圆弧顶端和导流环块的连接处开设有环形槽,环形槽的内底部开设有若干通流孔,杀菌单元与原料筒上端的内顶壁固定连接,以供圆弧顶端上流淌到环形槽内的的浓浆原料进行杀菌,搅拌组件与原料筒位于导流环块的下方固定连接,以供搅拌原料筒内的浓浆原料。解决了现有的杀菌设备,原料筒内的温度传导不均匀,易导致杀菌不彻底的问题。
  • 一种瓶装果茶饮料用杀菌装置-202022724194.3
  • 肖本军 - 湖南奥斯利食品科技有限公司
  • 2020-11-23 - 2021-09-17 - A23L2/50
  • 一种瓶装果茶饮料用杀菌装置,涉及饮料杀菌技术领域,消毒箱的进料口内安装有进料管,所述消毒箱内安装有搅动机构,所述消毒箱的排料口内安装有过滤机构,所述过滤机构的排料口内安装有排料管,所述排料管上安装有电动阀门;本实用新型所述的一种瓶装果茶饮料用杀菌装置,通过过滤板对进入消毒箱内得到果茶饮料进行首次过滤,避免果茶饮料内存在有杂物,通过搅动机构对果茶饮料进行搅动,使果茶饮料内的热量充分散出,通过消毒箱上的排气口将热量排出,避免果茶饮料内的热量破坏果茶的营养成分和口味,通过脉冲发生器发射脉冲对果茶饮料进行杀菌,通过过滤机构对果茶饮料进行再次过滤。
  • 一种多效变频静电场装置-202023321724.6
  • 马燕;张平;潘俨;孟新涛;许铭强;孟伊娜;邹淑萍;张婷;徐斌 - 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
  • 2020-12-31 - 2021-09-10 - A23L2/50
  • 本实用新型公开了一种多效变频静电场装置,涉及果蔬汁及其果浆存储设备技术领域,主要目的是提供一种能够同时对不同种类的果蔬汁及其果浆进行保鲜的一种多效变频静电场装置。本实用新型的主要技术方案为:一种多效变频静电场装置,包括:存储箱体,多个隔板设置在第一空腔内,并形成多个第一腔室;遮盖部件,盖板的一侧转动连接于箱体本体,用于遮盖第一空腔,多个温度检测器均匀设置在盖板朝向第一空腔的一侧,多个调节器和多个显示器一一对应设置在盖板远离第一空腔的一侧;控制箱体,升压变换器的一端连接于变频器,另一端连接于每个放电板,用于放置果蔬汁及其果浆。本实用新型主要用于果蔬汁及其果浆保鲜。
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