[发明专利]一种豆芽生产中原料种子的消毒方法及豆芽的生产方法在审
| 申请号： | 202010057150.1 | 申请日： | 2020-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN111149470A | 公开（公告）日： | 2020-05-15 |
| 发明（设计）人： | 谢昀烨;王汉荣;方丽;武军 | 申请（专利权）人： | 浙江省农业科学院 |
| 主分类号： | A01C1/08 | 分类号： | A01C1/08;A01G31/00 |
| 代理公司： | 杭州天昊专利代理事务所(特殊普通合伙) 33283 | 代理人： | 向庆宁 |
| 地址： | 310021 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种豆芽生产中原料种子的消毒方法及豆芽的生产方法，所述豆芽生产中原料种子的消毒方法包括将豆芽原料种子暴露至干热处理气氛，其中，所述干热处理气氛具有至少50℃的温度，所述豆芽原料种子暴露至干热处理气氛的时间至少为24h。本申请的消毒方法通过抑制豆芽原料种子所携带得真菌性炭疽病和细菌性腐烂病病原菌，能够显著减少豆芽病害的发生，且不影响豆芽的萌发率，具有安全性高，无农药残留，工艺简单的优点，保证了豆芽的食用安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆芽 生产 原料 种子 消毒 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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