[实用新型]蒸箱及蒸笼机

摘要

本实用新型公开了一种蒸箱及蒸笼机。蒸箱，包括外箱，外箱内形成工作腔，外箱内设有至少一个隔板、并将工作腔分隔为至少两个单元腔，外箱还设有进出料口及用于封闭进出料口的进出料门，进出料口的位置与单元腔的位置对应设置；及输汽机构，输汽机构包括送汽主管、送汽分管和送汽控制阀，送汽分管设有至少两个、并与单元腔对应设置，送汽分管的一端与送汽主管相通，送汽分管的另一端与单元腔相通，送汽控制阀用于控制送汽分管的通断，蒸笼机均包括前述的蒸箱。对物料进行蒸煮加工时，将不同的物料放入不同的单元腔内，通过控制送汽分管的送汽情况，从而实现对不同物料的不同蒸煮加工要求，提升加工出的产品品质。