[实用新型]一种加工凉糕用切割工具有效
| 申请号： | 201920565157.7 | 申请日： | 2019-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN209737751U | 公开（公告）日： | 2019-12-06 |
| 发明（设计）人： | 穆春 | 申请（专利权）人： | 北京西贝部落餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | B26D7/26 | 分类号： | B26D7/26;B26D3/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 101299 北京市平*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及加工凉糕用切割工具，包括矩形筒状的外壳以及设置在外壳内的切割刀，所述切割刀将外壳内分隔成若干切割室；所述切割刀包括可拆卸连接在外壳内的长切刀以及若干沿长切刀长度方向等间距设置且与长切刀互相垂直并与长切刀可拆卸连接的短切刀；所述长切刀背向其切割面的一侧等间距开设有若干供短切刀插入的第一插槽，所述短切刀切割面中心处开设有供长切刀插入的第二插槽，当所述短切刀插入长切刀上的第一插槽中且所述长切刀插入对应短切刀的第二插槽中时，所述长切刀与短切刀的切割面齐平。本实用新型的优点是：方便工作人员将凉糕切割成形状大小相同的小块凉糕，提高了加工质量。 | ||
| 搜索关键词： | 长切刀 短切刀 插槽 切割刀 本实用新型 可拆卸连接 切割面 切割 等间距设置 互相垂直 矩形筒状 切割工具 切割室 中心处 齐平 小块 分隔 加工 | ||
【主权项】：
1.一种加工凉糕用切割工具，其特征是：包括矩形筒状的外壳(1)以及设置在外壳(1)内的切割刀，所述切割刀将外壳(1)内分隔成若干切割室；/n所述切割刀包括可拆卸连接在外壳(1)内的长切刀(2)以及若干沿长切刀(2)长度方向等间距设置且与长切刀(2)互相垂直并与长切刀(2)可拆卸连接的短切刀(3)；/n所述长切刀(2)背向其切割面的一侧等间距开设有若干供短切刀(3)插入的第一插槽(21)，所述短切刀(3)切割面中心处开设有供长切刀(2)插入的第二插槽(31)，当所述短切刀(3)插入长切刀(2)上的第一插槽(21)中且所述长切刀(2)插入对应短切刀(3)的第二插槽(31)中时，所述长切刀(2)与短切刀(3)的切割面齐平；/n所述切割刀还包括设置在外壳(1)上用于将长切刀(2)固定到外壳(1)上的第一连接组件(4)以及设置在长切刀(2)上有用于将短切刀(3)固定到长切刀(2)上的第二连接组件(5)。/n
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