[发明专利]带壳藜麦茶的制作方法及带壳藜麦茶在审
| 申请号： | 201911399463.9 | 申请日： | 2019-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN113115847A | 公开（公告）日： | 2021-07-16 |
| 发明（设计）人： | 邢月海 | 申请（专利权）人： | 邢月海 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 沈阳中宇天信专利代理有限公司 21248 | 代理人： | 崔晓蕾 |
| 地址： | 121400 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了带壳藜麦茶的制作方法及带壳藜麦茶，属于茶制作技术领域。带壳藜麦茶的制作方法包括获取带壳藜麦原料，优选红藜麦，进一步优选台湾红藜麦；对带壳藜麦原料进行筛选，除杂处理；将稀释后的蒲公英酵素均匀喷洒到带壳藜麦上，再用40度温水对其进行浸泡4‑8小时，水和藜麦的比例为0.75‑1：5，须浸透外壳；对浸泡后的带壳藜麦采用传统铁锅小火精心温炒15到18分钟，使藜麦内部完全熟化后取出，同时外壳不被炒糊；将取出的带壳台湾红藜麦散开放凉；将放凉后的带壳藜麦灭菌灌装。带壳藜麦茶，采用带壳藜麦茶的制作方法制作得到。对藜麦外壳和藜麦米进行全保护，营养不流失，同时又达到最佳状态的食效调理功效。 | ||
| 搜索关键词： | 带壳藜麦茶 制作方法 | ||
【主权项】：
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