[发明专利]一种用于食品包装的甘蔗纤维/壳聚糖复合膜及其制备方法有效
| 申请号： | 201910942108.5 | 申请日： | 2019-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN110591169B | 公开（公告）日： | 2022-04-05 |
| 发明（设计）人： | 付永前;汪晖;孙小龙;罗希;朱华跃;尹丰伟;贾强;杨兵兵 | 申请（专利权）人： | 台州学院;普济生物科技（台州）有限公司 |
| 主分类号： | C08L5/08 | 分类号： | C08L5/08;C08L97/02;C08J5/18;C08K5/053;B65D65/46 |
| 代理公司： | 北京思创大成知识产权代理有限公司 11614 | 代理人： | 尹慧晶 |
| 地址： | 318000 浙江省台*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于食品包装的甘蔗纤维/壳聚糖复合膜及其制备方法，该复合膜包括壳聚糖、增强剂和增塑剂，其中壳聚糖与甘蔗纤维的固含量之比为1:2～3:2。本发明采用甘蔗纤维作为增强剂，与壳聚糖化学结构相似，相容性良好，所制得的甘蔗纤维/壳聚糖复合膜稳定性较好，且壳聚糖及甘蔗纤维来源广泛且方便，在自然界中储量丰富，且在自然界中可自行降解，可缓解环境问题。本发明所制备的复合膜对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌、青霉菌等霉菌以及酵母等均有较好的抗菌性，且力学强度高，水溶性好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 食品包装 甘蔗 纤维 聚糖 复合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种用于食品包装的甘蔗纤维/壳聚糖复合膜，其特征在于该复合膜包括壳聚糖和甘蔗纤维，其中，壳聚糖与甘蔗纤维的质量比为1～3:2。/n
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