[发明专利]具有降血糖功能的保健食品及其制备方法

摘要

本发明涉及一种具有降血糖功能的保健食品及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述保健食品其原料包括黑茶、当归、杜仲、金银花、灵芝、枸杞子、远志、奇亚、香薷、菊花、桑叶、异麦芽低聚糖。该保健食品精心通过选择原料，科学组方，不仅具有降血糖的保健效果，还具有美容养颜、预防高血压、高血脂、抗氧化、延缓衰老、提高免疫力等保健作用。

主权项

1.一种具有降血糖功能的保健食品，其特征在于，以重量份计其原料包括黑茶10份、当归1份、杜仲5份、金银花10份、灵芝5份、枸杞子10份、远志5份、奇亚5份、香薷5份、菊花10份、桑叶5份、异麦芽低聚糖0.1份；/n所述保健食品的制备方法包括以下步骤：/n1)配料；即按配比称取所需原料；/n2)将当归、杜仲、灵芝、远志、奇亚、香薷混合后，加5倍重量的90％乙醇回流提取3次，每次0.5小时，滤过，合并滤液，将滤液浓缩至清膏(相对密度为1.30，30℃)，加入乙醇使含醇量达75％，得溶液I；/n3)将黑茶、金银花、枸杞子、菊花、桑叶混合后，加5倍重量的水煎煮3次，每次0.5小时，合并煎液，滤过，将滤液浓缩至清膏(相对密度为1.30，30℃)，加乙醇使含醇量达75％，得溶液II；/n4)合并所述溶液I和溶液II，搅匀，静置，滤过，滤液回收乙醇，浓缩至清膏(相对密度为1.30，30℃)；按配方加入异麦芽低聚糖，制得活性混合物；取该活性混合物100份，添加麦芽糊精12.5份、微晶纤维素55.5份，混合均匀，加适量乙醇溶液制软材，16目筛制粒，60℃干燥，12目筛整粒即颗粒剂。/n