[发明专利]一种持久有效的水果保鲜剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201910868776.8 | 申请日： | 2019-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN110547325A | 公开（公告）日： | 2019-12-10 |
| 发明（设计）人： | 鲁浩天 | 申请（专利权）人： | 徐州市贾汪区瓦庄生态农业科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/153 |
| 代理公司： | 11616 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 | 代理人： | 任娜娜 |
| 地址： | 221000 江苏省徐州市贾*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种持久有效的水果保鲜剂及其制备方法，包括以下重量组分：蔗糖酯5‑20份、苯甲酸钠5‑20份、苹果酸20‑40份、姜5‑15份，丹参8‑20份、木质素10‑40份、甲壳素10‑40份、活性炭10－20份、茶皂素10‑20份、芦荟粉5‑10份、茶树精油0.5‑3份、柠檬草精油1‑2份、赤霉素5‑15份、植酸5‑10份、柠檬酸8‑15份、山梨酸钠0.4‑0.6份、乳酸0.2‑0.3份、水170‑175份、生长素0.1‑0.3份，抑菌唑2‑5份。本发明制作的水果保鲜剂解决了现有技术中存在的问题，制作出的水果保鲜剂具备制备方法简单、配方合理、成本低廉、使用时操作方便、效果均匀、保鲜效果好。 | ||
| 搜索关键词： | 水果保鲜剂 制备 赤霉素 生长素 柠檬酸 柠檬草精油 活性炭 保鲜效果 苯甲酸钠 茶树精油 山梨酸钠 茶皂素 甲壳素 芦荟粉 木质素 苹果酸 蔗糖酯 丹参 乳酸 抑菌 植酸 配方 制作 | ||
【主权项】：
1.一种持久有效的水果保鲜剂及其制备方法，其特征在于，包括以下重量组分：蔗糖酯5-20份；苯甲酸钠5-20份；苹果酸20-40份、姜5-15份，丹参8-20份、木质素10-40份、甲壳素10-40份、活性炭10－20份、茶皂素10-20份、芦荟粉5-10份、茶树精油0.5-3份、柠檬草精油1-2份、赤霉素5-15份、植酸5-10份、柠檬酸8-15份、山梨酸钠0.4-0.6份、乳酸0.2-0.3份、水170-175份、生长素0.1-0.3份，抑菌唑2-5份。/n
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- 李伟 - 徐州爱迪食品有限公司
- 2019-09-09 - 2019-12-17 - A23B7/154
- 一种鲜切山药抗褐变的方法，将经过鲜切蔬菜加工工艺处理后的新鲜山药进行表面干燥；将山药浸泡于护色液中30～60min，然后使用纯净水将洗净护色液后再进行表面干燥；将山药浸泡于复合油中，复合油的用量以浸没山药为宜，浸泡温度保持在20～30℃，浸泡时间为3～5min；所述复合油包含如下质量份的组分：山苍子精油2～5份、花生油10～20份、玫瑰精油1～2份、猪油5～10份；将浸泡过的山药取出后沥油2～3min，然后进行减压包装后于5～7℃贮藏即可。该方法能够大大降低鲜切山药的褐变程度，提升感官品质，同时还能保留其营养价值，延长其储藏时间。
- 咯菌腈及其组合物在防治甘薯储藏期病害上的应用-201511015493.7
- 王容燕;高波;李秀花;马娟;陈书龙 - 河北省农林科学院植物保护研究所
- 2015-12-29 - 2019-12-17 - A23B7/154
- 本发明公开了咯菌腈及其杀菌剂组合物在防治甘薯腐烂溃疡病、甘薯软腐病、甘薯黑斑病或甘薯黑痣病等甘薯储藏期病害上的用途；所述的杀菌剂组合物的有效成分由咯菌腈和活性成分B组成，其中咯菌腈与活性成分B之间的重量比为1～10：10～1；所述的活性成分B是指咪鲜胺或苯醚甲环唑。咯菌腈以及含有咯菌腈的杀菌剂组合物可以制备成农药上的常规剂型。本发明咯菌腈及其组合物对甘薯储藏期病害药效高，防治效果好；其次，杀菌谱广，咯菌腈及其杀菌剂组合物对甘薯腐烂溃疡病、甘薯软腐病、甘薯黑斑病和甘薯黑痣病都有很好的防治效果；此外，咯菌腈、咪鲜胺或苯醚甲环唑具有高效低毒的特点，安全性好；本发明还有成本低，方法简单等优点。
- 一种蒜苗保存方法-201810575384.8
- 黄升谋 - 湖北文理学院
- 2018-06-06 - 2019-12-13 - A23B7/154
- 本发明公开了一种蒜苗保存方法，包括以下步骤：(1)制备保存剂；将葡萄糖氧化酶0.1‑0.3克，葡萄糖1‑3克，乳酸链球菌素0.1‑0.5克，单甘脂0.1‑0.3克，壳聚糖1‑3克，党参提取物1‑2克，紫苏提取物1‑2克，板蓝根提取物1‑2克加入1L纯净水中混合均匀，即可得到保存剂；（2）清洗；将蒜苗用水洗净后，沥干待用；（3）浸泡成膜；(4)冷藏。本发明通过保存剂浸泡成膜再配合低温来抑制蒜苗腐败变质。工艺步骤简单，高效，安全。能延长蒜苗保存时间，且蒜苗的品质好，具有广阔的应用前景。
- 一种茴香醛/双精氨酸复合抗菌剂及制备方法和应用-201910812033.9
- 林琳;廖雪;崔海英;柏梅 - 江苏大学
- 2019-08-30 - 2019-12-13 - A23B7/154
- 本发明属于抗菌剂制备领域，具体涉及一种茴香醛/双精氨酸复合抗菌剂及制备方法和应用。本发明将双精氨酸与茴香醛、乙醇、无菌蒸馏水按照一定比例混合制备茴香醛/双精氨酸复合抗菌剂，不仅能够降低抗菌剂的制备成本，而且可提高抗菌剂的抗菌性能。该种新型复合抗菌剂能有效杀死各种食源性病原菌，如大肠杆菌O157和单核增生李斯特菌等。与单独的双精氨酸(茴香醛)相比，复合抗菌剂在蔬菜及奶酪的应用中具有良好的抗菌效果。
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