[发明专利]基于核酸适配的小麦粉中交链孢酚的快速检测方法

摘要

本发明公布了一种基于核酸适配的小麦中交链孢酚的快速检测方法，利用适配体探针对交链孢酚进行特异性捕获，有效地提高了检测的稳定性和准确性。交链孢酚为小分子物质，与适配体结合后与纳米金形成竞争关系，通过纳米金的团聚情况，观察溶液颜色的变化，肉眼可区别，不需要使用复杂仪器进行检测，实现现场实时检测。本发明的方法用到的适配体探针具有可人工合成、便于修饰、合成周期短、成本低、稳定性好、批间差异小、可长期保存的优点，可大批量生产后进行保存，以此可以减少检测周期。同时，我们还可以根据溶液的颜色变化程度，实现对小麦中交链孢酚的可视化快速检测及半定量检测。