[发明专利]一种双通蛋液提取机在审

专利信息
申请号: 201910442142.6 申请日: 2019-05-24
公开(公告)号: CN110432450A 公开(公告)日: 2019-11-12
发明(设计)人: 赵健;戴旺 申请(专利权)人: 南京双路智能科技有限公司
主分类号: A23L15/00 分类号: A23L15/00
代理公司: 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 代理人: 蔡奂
地址: 210000 江苏省南京*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开了一种双通蛋液提取机,涉及用于食品加工领域,该结构包括工作1,蛋液提取装置2,插入装置3,偏重心转轮4,双通收集机5,蛋液输出通道6,蛋液收集通道7和鸡蛋传送带8。所述的蛋液提取装置包括双档弹簧21和蛋托22。所述的插入装置3包括弹簧31,支杆32和压块33。所述的蛋液收集通道7包括针头71和可伸缩的导管72。其中蛋托22固定在蛋液提取装置底端,针头穿过蛋托固定在蛋液提取装置2的底部,并且与内部空心管相通,从一侧导出后与蛋液收集通道7相连通。所述的双通收集机5通过同步信号与偏重心转轮4同步。当插入装置3被按到底端时,双通收集机通过蛋液收集通道7将蛋液吸入;当蛋液提取装置2被顶起来时,双通收集机通过蛋液输出通道6将蛋液排出。该结构体积小,结构简单,适合大面积推广。
搜索关键词: 蛋液 双通 提取装置 收集通道 收集机 插入装置 蛋托 输出通道 提取机 弹簧 针头 转轮 食品加工领域 可伸缩的 内部空心 同步信号 传送带 体积小 导出 导管 底端 排出 双档 吸入 压块 支杆 鸡蛋 穿过 相通
【主权项】:
1.一种双通蛋液提取机,涉及用于食品加工领域,该结构包括工作1,蛋液提取装置2,插入装置3,偏重心转轮4,双通收集机5,蛋液输出通道6,蛋液收集通道7和鸡蛋传送带8,所述的蛋液提取装置包括双档弹簧21和蛋托22,所述的插入装置3包括弹簧31,支杆32和压块33,所述的蛋液提取装置包括双档弹簧21和蛋托22;所述的插入装置3包括弹簧31,支杆32和压块33;所述的蛋液收集通道7包括针头71和可伸缩的导管72;所述的蛋托22固定在蛋液提取装置底端,针头穿过蛋托固定在蛋液提取装置2的底部,并且与内部空心管相通,从一侧导出后与蛋液收集通道7相连通。
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  • 速食型酒酿蛋或酒酿燕窝-201910721322.8
  • 刘君 - 北京君态生物科技研究院
  • 2019-08-06 - 2019-10-11 - A23L15/00
  • 速食型酒酿蛋或酒酿燕窝,其米糟粒因冻干而产生的微孔内渗入有蛋清,生产方法包括以下步骤:S01、采用离心分离机将甜酒酿中的酒汁和米槽进行分离;S02、向米糟加入苏打水并浸泡15‑30min,浸泡后过滤,然后将米糟摊开并冻干,冻干后加入蛋清溶液并浸泡15‑30min,再过滤分离得到浸渍米糟;S03、将浸渍米糟摊开,摊开后冷冻至表面结霜,然后加入冻干的蛋花或者燕窝丝,再置于冷冻库内预冻定型,得到米糟‑蛋花混合物或米糟‑燕窝丝混合物;S04、将米糟‑蛋花混合物或米糟‑燕窝丝混合物置于真空冷冻干燥机中冻干,然后真空包装并进行微波杀菌处理。通过以上方法生产得到的酒酿蛋或酒酿燕窝中的米糟粒经冲泡后不易软烂,在热水中可以泡更长时间,口感较为丰盈。
  • 一种增香蛋及其制作方法-201910708896.1
  • 陈子峰 - 山东陈氏特产食品有限公司
  • 2019-08-01 - 2019-09-27 - A23L15/00
  • 本发明公开了一种增香蛋及其制作方法,该方法通过将蛋置于包含白酒的增香料液中浸泡,利用白酒较强的穿透力携带增香料中的香味物质和少量的盐分快速进入蛋体,使蛋体具有香味和盐味,同时,白酒还可以将蛋黄内的油挤出;然后取出裹泥并暴晒,暴晒还可以使香味物质快速的进入蛋体,尤其是蛋清内,进一步提升蛋清的香味;去除包裹的泥后再进行腌制,在盐分的作用下腌制,使蛋内容物的分解和变化速度延缓,起到提香防腐的作用,该方法制备的增香咸蛋,蛋黄绵密且出油丰富,蛋清咸度不高,增香咸蛋在整体上香味浓厚,咸度适中,十分容易入口,备受消费者的喜爱。
  • 皮蛋裹糠装置-201910655443.7
  • 陈强;吴振西;陈家贤 - 福建鸭嫂食品有限公司
  • 2019-07-19 - 2019-09-24 - A23L15/00
  • 本发明公开了一种皮蛋裹糠装置,包括:用于裹糠的转筒,上述转筒由转动的第一段、不转动的第二段以及转动的第三段衔接而成,上述转筒倾斜设置并且上述第一段的前端为最高点,上述第一段的前端处设置有输入架用于将裹泥的禽蛋送入,上述第三段的后端处设置有输出架用于将裹糠的禽蛋送出;糠料输送机构,上述糠料输送机构的输出端位于上述第一段的前端并将糠料送入第一段的前端;驱动机构,用于驱动上述第一段或上述第三段;以及传动机构,将上述第一段与上述第三段传动连接。本发明的有益效果在于,实现了一次性全覆盖的裹糠,同时裹糠效果较佳的技术目的。
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