[发明专利]食品烘烤装置有效
| 申请号： | 201910381604.8 | 申请日： | 2019-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN110537556B | 公开（公告）日： | 2022-01-25 |
| 发明（设计）人： | 林家绅;林传为;张莞榆 | 申请（专利权）人： | 张莞榆 |
| 主分类号： | A21B2/00 | 分类号： | A21B2/00;A21B1/44;A21B3/00;A21B3/13 |
| 代理公司： | 深圳市欣亚知识产权代理事务所(普通合伙) 44621 | 代理人： | 葛勤;程光慧 |
| 地址： | 中国台湾新北*** | 国省代码： | 台湾;71 |
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| 摘要： | 本发明为有关一种食品烘烤装置，主要结构包括一烤炉本体、一转动设置于烤炉本体内且为石墨铸铁材质之转盘件，复数形成于转盘件上之膨胀间隙、至少一可界定出加热区及保温区之加热组件、至少一铺设于转盘件表面之铝箔件、一设于转盘件一侧之驱动装置、一转速控制装置、及一供电装置。藉上述结构，食物于转盘件上加热时，系以红外线辐射原理由上方加热，且辅以铝箔件来自下方的热反射，使导热效果更佳、食物均匀受热，并由转速控制装置控制食物直接曝晒于加热组件下方的时间，无须额外控制时间，而由膨胀间隙的存在使转盘件不易受热变形。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 烘烤 装置 | ||
【主权项】：
1.一种食品烘烤装置，主要包括：/n一烤炉本体；/n一转动设置于该烤炉本体内之转盘件，且该转盘件为石墨铸铁材质而具有复数膨胀间隙；/n至少一设于该烤炉本体内且位于该转盘件上方之加热组件，该加热组件系以红外线辐射之加热原理加热，且该红外线辐射范围内界定为加热区，而该红外线辐射范围外界定为保温区；/n至少一铺设于该转盘件表面之铝箔件，系供传导热量至食物下方；/n一设于该转盘件一侧之驱动装置，系供驱动该转盘件旋转；/n一设于该烤炉本体一侧且电性链接该驱动装置之转速控制装置；及/n一设于该烤炉本体一侧且电性链接该加热组件及该驱动装置之供电装置。/n
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