[实用新型]啤酒自酿及实验室用糖化一体机装置

摘要

一种啤酒自酿及实验室用糖化一体机装置，涉及啤酒发酵工程与设备领域，包括机体、搅拌机构、麦汁过滤机构、温控机构、排糟机构、洗糟机构、反冲洗机构和麦汁收集机构，搅拌机构位于机体内底部，麦汁过滤机构设置在机体内筒的底部上方2cm，温控机构检测和控制机体内部温度，排糟机构固定在机体内筒底部，排糟机构上部与麦汁过滤机构面平齐，洗糟机构设在机体内筒顶部，反冲洗机构设在固定在机体内底部，冲洗方向指向排糟机构下方，麦汁收集机构联通机体底部，能够满足糖化、煮沸阶段所需温度进行自动化控制，同时干净卫生，麦汁在糖化过程中，不会出现麦汁焦糊问题，提高了啤酒糖化、煮沸的工艺质量，增加了啤酒的口感。

主权项

1.一种啤酒自酿及实验室用糖化一体机装置，包括机体、搅拌机构、麦汁过滤机构、温控机构、排糟机构、洗糟机构、反冲洗机构和麦汁收集机构，其特征在于：所述机体还包括设置在机体上部的上盖、设置在机体内筒外壁的冷却夹套、设置在机体内筒外的保温层和设置在机体底部的支腿；所述搅拌机构还包括搅拌轴、搅拌桨叶和搅拌电机，所述搅拌电机设置机体下方，所述搅拌桨叶设置在机体内部的底部，所述搅拌轴一端与搅拌电机连接，一端延伸至机体内部通过固定件与搅拌桨叶固定连接，通过搅拌电机驱动搅拌轴带动搅拌桨叶旋转；所述麦汁过滤机构包括可拆型的过滤筛网，设置在机体内筒的底部上方2cm处；所述温控机构还包括加热管、温度传感器和温度控制器，所述加热管固定设置在机体内部筛网上方，搅拌桨叶外侧，所述加热管与搅拌桨叶中心同高，所述温度传感器设置在机体的底部，所述温度控制器设置在机体的一侧，固定在其中一条支腿上，并通过连接线分别连接温度传感器、加热管和搅拌电机；所述排糟机构固定在机体内筒底部，上部与过滤筛网面平齐；所述洗糟机构还包括注水管、喷淋环管，所述注水管设置在机体外壁与保温层之间，底端延伸至保温层底部外侧，上端延伸至机体内部，所述喷淋环管设置在机体内部并与注水管连通固定；所述反冲洗机构还包括反冲喷嘴、喷座和水阀，所述喷座固定在机体底部，所述反冲喷嘴通过螺纹与喷座进行连接，所述喷嘴高度低于过滤筛网底面，所述水阀设置在喷座底部；所述麦汁收集机构包括连通机体底部的麦汁收集管和设置在麦汁收集管底端的麦汁收集阀。