[发明专利]一种发酵红五谷复合营养粉的制备方法在审

专利信息
申请号: 201811598531.X 申请日: 2018-12-26
公开(公告)号: CN111357927A 公开(公告)日: 2020-07-03
发明(设计)人: 不公告发明人 申请(专利权)人: 获嘉天众生物技术有限公司
主分类号: A23L7/104 分类号: A23L7/104;A23L11/00;A23L19/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 450001 河南省郑州市高新技术开*** 国省代码: 河南;41
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摘要: 发明公开了一种发酵红五谷复合营养粉的制备方法,主要成分包括红豆、红米、红薏米、红枸杞、红枣。其制作方法,将红豆、红米、红薏米、红枸杞、红枣清洗除杂后风干,然后将红豆、红米、红薏米焙炒熟化,红豆脱皮,最后将处理过的红豆、红米、红薏米、红枸杞、红枣按比例混合加水磨浆,磨浆后的浆液加入酶进行酶解,酶解之后加入菌种进行需氧发酵、厌氧发酵,发酵后的浆液再经细磨、离心脱渣,分离出浆液和浆渣,将浆液作进一步浓缩、均质、喷雾干燥成粉末状,过筛即得发酵红五谷复合营养粉。本发明的发酵红五谷复合营养粉具有促进血液循环,保护心脑血管,安养心神的作用。
搜索关键词: 一种 发酵 五谷 复合 营养 制备 方法
【主权项】:
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