[发明专利]一种L-乳酸生产菌株及利用该菌株生产L-乳酸的方法有效
| 申请号： | 201811545972.3 | 申请日： | 2018-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN109628339B | 公开（公告）日： | 2022-09-16 |
| 发明（设计）人： | 佟毅;张媛;靳喜庆;焦琳;郑晓卫;王小艳;陈博;丁子元;李义;刘志刚 | 申请（专利权）人： | 吉林中粮生化有限公司;中粮营养健康研究院有限公司;中粮生物化学（安徽）股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P7/56;C12R1/225 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人： | 洪俊梅;张淑珍 |
| 地址： | 130033 吉林省长*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种L‑乳酸生产菌株以及利用该L‑乳酸生产菌株生产L‑乳酸的方法。利用本发明的L‑乳酸生产菌株Lr‑ALTHT在较高温度下发酵生产L‑乳酸时，产酸速度和产物光学纯度都得到显著提高，即，本发明的L‑乳酸生产菌株Lr‑ALTHT具有显著提高的生产L‑乳酸的产酸性能。相应地，通过使用本发明的L‑乳酸生产菌株Lr‑ALTHT来发酵生产L‑乳酸，可以大大改善L‑乳酸的生产。同时，该L‑乳酸生产菌株Lr‑ALTHT还具有发酵成本低、可缩短生产周期、减少发酵生产中控温所需的能耗、节约冷却用水、减少杂菌污染以及环境友好的优势。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸 生产 菌株 利用 方法 | ||
【主权项】：
1.一种L‑乳酸生产菌株Lr‑ALTHT，所述L‑乳酸生产菌株Lr‑ALTHT的分类名称为鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)，于2018年11月28日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)(北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所)，保藏编号为CGMCC No.16834。
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