[发明专利]一种用于加热不燃烧卷烟的白肋烟提取物及其制备方法

摘要

本发明提供一种用于加热不燃烧卷烟的白肋烟提取物及其应用，采用白肋烟烟杆、甘蔗渣复合生物材料为固定化载体，吸附生物制剂包括微生物产香菌株和酶，温育水解发酵白肋烟粉末，再结合连续逆流超声溶剂提取技术，制备白肋烟提取物，与丙二醇复配，具有天然烟草浓郁本香，白肋烟特征气息减轻，刺激性降低，带有清新果香和焦糖气息、烘烤香等自然复合香气，工艺条件温和，提取率和生产效率提高；在新型加热不燃烧卷烟材料中应用，与烟香协调、风格统一，增加烟气浓度、提高满足感，丰富烟香，白肋烟刺激性气息明显减轻，口感改善。

主权项

1.一种用于加热不燃烧卷烟的白肋烟提取物的制备方法，其特征在于包括如下步骤：(1)前处理：白肋烟烟叶经粉碎机粉碎至40目～200目粉末；(2)微生物菌株的活化：将扣囊复膜孢酵母(Saccharomycopsis fibuligera)的活性冻干粉，加入到5～20倍质量的灭菌处理的质量浓度为5～30％葡萄糖溶液中，加入丁二酸，调节pH值为1～6，置于10～25℃水浴锅活化10～30min，得到菌株活化液；(3)固定化载体制备：将白肋烟烟杆、甘蔗渣洗净烘干，将烟杆处理成约1cm长的碎块，与甘蔗渣混合，高压灭菌后烘干，得到混合生物材料固定化载体；(4)微生物菌株的固定化处理：将一定量上述步骤(3)灭菌烘干后的混合固定化载体，放入容器，按照固定化载体与微生物菌株活化液质量比为1:1～10，加入已培养好的活化液，放置于4+0.5℃冷藏柜固定12～36h，得到固定化菌株‑载体；(5)酶的固定化处理：将天冬酰胺酶溶解到水溶液中，酶占水质量比为0.01～0.05％，加入碳酸钠调节pH值为7～10，搅拌混匀，放入上述步骤(3)的混合固定化载体，放置于4+0.5℃冷藏柜固定12～36h，得到固定化酶‑载体；(6)白肋烟两步发酵：将步骤(1)所得白肋烟粉末与5～15倍质量的水混合均匀，加入步骤(4)所述固定化菌株‑载体，在温度为35～55℃，匀速搅拌，添加丁二酸调节pH值为1.0～6.0，发酵1～3d；加入氨水，调节pH值为7～9，加入步骤(5)所述固定化酶‑载体，温度为20～40℃，搅拌均匀，发酵1～3d，过滤白肋烟末残渣，保留白肋烟发酵液A；(7)连续逆流超声提取：将步骤(6)过滤所得白肋烟残渣，按速率0.1～1.0kg/10min投料至浸出舱，开启主机和超声波发生器，调节温度40～60℃，配置质量比浓度50～80％的丙二醇水溶液，加入碳酸钠搅拌均匀，调节pH值为7～9，按料液比的质量比为1:2～6，从浸出舱低端运行0.2～1h后调节出液阀门均匀放液，控制溶剂加入流量，保持浸出仓液位平衡，连续逆流超声提取达30～60min时，投料加入一定比例的氢氧化镁、复合氨基酸，当连续逆流超声提取共达90～150min时，停止生产工艺，排渣，得到浸出液B；(8)将步骤(5)的发酵液A和步骤(6)的浸出液B合并，得到白肋烟提取物。