[发明专利]余热回收的蒸汽发生组件及蒸汽烹饪装置在审
| 申请号： | 201811283758.5 | 申请日： | 2018-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN110200490A | 公开（公告）日： | 2019-09-06 |
| 发明（设计）人： | 陈权明;麦伟添;潘叶江 | 申请（专利权）人： | 华帝股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/04 | 分类号： | A47J27/04;A47J36/24;A47J36/38 |
| 代理公司： | 深圳市合道英联专利事务所(普通合伙) 44309 | 代理人： | 廉红果;侯峰 |
| 地址： | 528400 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种余热回收的蒸汽发生组件，包括水箱、蒸发器，所述水箱通过注水管路与蒸发器连接，所述蒸发器通过蒸汽进气管路与烹饪设备的内胆连通，所述烹饪设备的内胆通过蒸汽排气管与水箱连通，所述水箱上还设置有与外界连通的蒸汽出气管；所述注水管路上设置有水泵；还公开了一种蒸汽烹饪装置。本发明通过水吸收蒸汽中的余热使得水温上升，达到预加热水效果，预加热后的水进入蒸发器进行加热蒸发蒸汽，能减短蒸汽发生的时间，从而保持食物的水分和避免营养流失，达到各类蒸菜的最佳效果；且蒸汽被水吸收热量后部分蒸汽产生冷凝水进入水中，提高水的利用效率，剩余部分蒸汽排出后不会影响烹饪者观察烹饪情况以及烫伤烹饪者。 | ||
| 搜索关键词： | 蒸发器 蒸汽发生 水箱 烹饪 蒸汽 蒸汽烹饪装置 烹饪设备 余热回收 注水管路 水吸收 内胆 蒸汽出气管 蒸汽进气管 蒸汽排气管 加热蒸发 水箱连通 外界连通 营养流失 蒸汽产生 加热水 冷凝水 预加热 蒸汽被 烫伤 排出 水中 蒸菜 水泵 连通 余热 观察 | ||
【主权项】：
1.一种余热回收的蒸汽发生组件，其特征在于，包括水箱(1)、蒸发器(2)，所述水箱(1)通过注水管路(11)与蒸发器(2)连接，所述蒸发器(2)通过蒸汽进气管路(21)与烹饪设备的内胆连通，所述烹饪设备的内胆通过蒸汽排气管(22)与水箱(1)连通，所述水箱(1)上还设置有与外界连通的蒸汽出气管(12)；所述注水管路(11)上设置有水泵(111)。
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