[发明专利]一种用于斩断搅拌肉类的设备

摘要

本发明公开了一种用于斩断搅拌肉类的设备，其结构包括机体、控制器、盘盖、栅格架、出料器、滑槽板、锅盘、刀片、支撑转杆，所述栅格架由不锈钢栅网、限位销、联轴件、支撑臂、滑槽、固定螺母组成，本发明一种用于斩断搅拌肉类的设备，通过联轴件带动固定螺母安装在盘盖内部表面两侧边壁中以巩固支撑臂，然后在盘盖与锅盘进行嵌合时，便通过手指扣动不锈钢栅网将其外拉沿着支撑臂内部滑槽滑动，以进一步地扩展盘盖面积长度直至与锅盘完全镂空覆盖，从而防止外围废料纸屑落入对内部肉食造成污染，若要使盘盖恢复原本形状时，即通过手指将不锈钢栅网往里推移使其跟随滑槽往里滑动，便可与盘盖内部表面进行收复贴合。

主权项

1.一种用于斩断搅拌肉类的设备，其结构包括机体(1)、控制器(2)、盘盖(3)、栅格架(4)、出料器(5)、滑槽板(6)、锅盘(7)、刀片(8)、支撑转杆(9)，所述机体(1)顶部右侧设有控制器(2)过渡嵌合并采用电性连接，其特征在于：所述盘盖(3)通过底端中央铰链紧密嵌合在锅盘(7)后方顶部中央活动连接设，所述栅格架(4)活动连接嵌入设在盘盖(3)内部表面上方，所述出料器(5)通过底端接杆设在机体(1)左侧前端边沿，并与出料器(5)相互嵌合活动连接，且锅盘(7)底端采用过渡配合方式活动连接设在机体(1)顶部左侧，所述滑槽板(6)固定通过后方两壁扣板紧固扣合在锅盘(7)表面上方左侧，所述刀片(8)通过右侧轴杆贯穿嵌入设在支撑转杆(9)侧方末端活动连接，且支撑转杆(9)右端末端固定贯穿嵌入在控制器(2)左侧截面上方并采用电连接；所述栅格架(4)由不锈钢栅网(401)、限位销(402)、联轴件(403)、支撑臂(404)、滑槽(405)、固定螺母(406)组成，所述不锈钢栅网(401)过盈嵌合设在底端两侧支撑臂(404)内部，并与滑槽(405)紧密嵌合滑动连接，所述限位销(402)设在联轴件(403)侧端并与不锈钢栅网(401)紧密扣合连接，所述联轴件(403)采用过渡配合方式紧固连接设在支撑臂(404)侧方外壁，所述滑槽(405)固定凹陷设在支撑臂(404)内部边壁为一体化结构，所述固定螺母(406)设在联轴件(403)外壁且通过内部螺纹贯穿紧固连接；所述锅盘(7)设在机体(1)顶部左侧并与前端设有滑槽板(6)紧固连接。