[发明专利]一种投料装置及烹调机

摘要

本发明涉及烹调设备领域，公开了一种烹调机，包括锅体和顶部投料腔体，所述投料腔设于所述锅体上方，所述投料腔体包括侧板、底板和顶板的组合，所述投料腔能够盛放烹调食物，所述投料腔内有热源，能够烹饪所述投料腔内的烹调食物。所述投料腔的侧面、底板和顶板能够打开，以便向所述顶部投料腔体中投入或取出烹调原料，或向所述锅体投入烹调原料。所述投料腔的内部、上方和旁边有翻转投料盒及投料装置，所述投料腔的内部或上方有投料筒及投料装置，所述投料腔的顶部有组合塑料盒投料装置。所述顶部投料腔体还能作为锅盖使用。本发明顶部投料腔体具有加热、烹调、投料、锅盖的多种功能，使得烹调机结构紧凑。

主权项

1.一种烹调机，包括：锅体和顶部投料腔体，所述顶部投料腔体设于所述锅体上方，所述顶部投料腔体包括侧板、底板、顶板的各种组合，其中，包括侧板、底板、侧板与底板的组合、侧板与顶板的组合、侧板与底板及顶板的组合，形成半封闭或全封闭的投料腔，其特征在于，所述投料腔有底板，所述底板位于锅体的上方和/或所述侧板下方；和/或，所述底板能够打开或关闭所述锅体的开口，和/或，所述底板包括活动隔板，形成底部活动隔板，所述底部活动隔板能够打开或关闭，或者，所述底板上有下料开口；和/或，所述底板的大小接近锅体的开口的大小并与侧板围成所述顶部投料腔体；和/或，所述底部活动隔板的转轴包括一段直线，使得所述活动隔板的转轴能够进行水/汽密封设计，防止转轴处漏水/漏气；和/或，所述投料腔有侧板，所述侧板有可开闭的门，以便将食物送入所述投料腔或从所述投料腔中拿出；和/或，所述投料腔有顶板，所述顶板位于侧板的上方；所述顶板上有开口，烹调原料能够从该开口落入所述投料腔中或锅体中，或者，所述顶板能够运动或移动，以打开或关闭所述投料腔的顶部；和/或，所述投料腔中有内部加热源或能够通入外接的加热源，所述加热源用以加热所述投料腔中的烹调原料；和/或，所述投料腔有进水口，能够为所述投料腔提供烹调或清洗用水；和/或，所述投料腔有液体送料口，能够向所述投料腔中投放液态烹调原料；和/或，所述投料腔的内部或所述投料腔的上方有投料盒或投料筒；和/或，所述投料腔的旁边有投料盒；所述投料盒或投料筒能够将其中的烹调原料投入所述锅体或投料腔中；和/或，所述烹调机有投料盒或投料筒，所述投料盒或投料筒能够存放烹调原料，并通过投料装置将其中的烹调原料投入所述投料腔中或所述锅体；所述投料盒或投料筒内有搅拌器，和/或，所述投料盒能够旋转投料，和/或，所述投料盒底部能够打开或关闭，和/或，所述投料盒底部有加热装置，和/或，在所述投料盒/投料筒顶部设置喷气/喷水装置，将粘附残留在其内壁上的烹调原料吹下来或对其内壁进行清洗；和/或，所述投料腔的内部有投料盒或投料筒，形成内投料盒或内投料筒；和/或，所述锅体上方或所述投料腔的顶部或底部有组合塑料盒投料装置，能够将组合塑料盒中的烹调原料投入所述投料盒/投料筒中或投料腔中，或组合塑料盒中的烹调原料穿过投料盒/投料筒/投料腔后投入到锅体中；和/或，所述锅体还包括锅盖，所述锅盖包括所述顶部投料腔体，所述锅盖能够密闭所述锅体的开口，防止所述锅体内油烟或水汽外泄，此时，所述投料腔为锅盖投料腔；和/或，所述顶部投料腔体能够倾斜运动和/或上下平移运动。