[发明专利]一种食品天然防腐剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201810832406.4 | 申请日： | 2018-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN108902647A | 公开（公告）日： | 2018-11-30 |
| 发明（设计）人： | 杨保强 | 申请（专利权）人： | 苏州汉德瑞生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3562 | 分类号： | A23L3/3562;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 南京纵横知识产权代理有限公司 32224 | 代理人： | 董建林 |
| 地址： | 215129 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开的一种食品天然防腐剂，所述的食品天然防腐剂由以下组分的重量份组成：第一天然食品防腐剂10‑20份、第二天然食品防腐剂30‑40份、第三天然食品防腐剂20‑30份、第四天然食品防腐剂20‑30份。其中，所述第一天然食品防腐剂为柿皮果胶水解物、山楂果胶水解物、柚皮果胶水解物、苹果果胶水解物中的一种或者多种；所述第二天然食品防腐剂为枇杷叶提取物、生姜提取物、马齿苋提取物、紫草叶提取物中的一种或者多种；所述第三天然食品防腐剂为香椿挥发油、芥末挥发油、萝卜籽挥发油、桉树挥发油中的一种或者多种。本发明公开的食品天然防腐剂组合物具有显著的抑菌作用。 | ||
| 搜索关键词： | 天然食品防腐剂 食品天然防腐剂 水解物 挥发油 马齿苋提取物 枇杷叶提取物 生姜提取物 桉树挥发油 芥末 苹果果胶 山楂果胶 抑菌作用 柚皮果胶 萝卜籽 提取物 重量份 紫草叶 香椿 果胶 柿皮 制备 | ||
【主权项】：
1.一种食品天然防腐剂，其特征在于：所述食品防腐剂由以下组分的重量份组成：第一天然食品防腐剂10‑20份、第二天然食品防腐剂30‑40份、第三天然食品防腐剂20‑30份、第四天然食品防腐剂20‑30份；其中，所述第一天然食品防腐剂为柿皮果胶水解物、山楂果胶水解物、柚皮果胶水解物、苹果果胶水解物中的一种或者多种；所述第二天然食品防腐剂为枇杷叶提取物、生姜提取物、马齿苋提取物、紫草叶提取物中的一种或者多种；所述第三天然食品防腐剂为香椿挥发油、芥末挥发油、萝卜籽挥发油、桉树挥发油中的一种或者多种；所述第四天然食品防腐剂为大豆提取物、黄芪提取物、人参提取物、甘草提取物中的一种或者多种。
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