[发明专利]一种果蔬酵素在审

专利信息
申请号: 201810726357.6 申请日: 2018-07-04
公开(公告)号: CN110679929A 公开(公告)日: 2020-01-14
发明(设计)人: 周日敏 申请(专利权)人: 佛山市三水区敏俊食品有限公司
主分类号: A23L33/00 分类号: A23L33/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 528137 广东省佛山市三水区乐平*** 国省代码: 广东;44
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要: 发明公开一种果蔬酵素,所述果蔬酵素粉包括如下重量份数的原料:水果40‑60份;蔬菜20‑30份;酵母菌1‑2份;复合酶制剂1‑2份;糖6‑12份。本发明的果蔬酵素营养丰富,能够有效补充幼儿身体发育所需的维生素和微量元素,同时,该果蔬酵素可有效改善幼儿消化不适症状,提高幼儿消化能力。
搜索关键词: 果蔬酵素 幼儿 酵母菌 复合酶制剂 酵素 不适症状 消化能力 幼儿身体 重量份数 微量元素 维生素 发育 消化 水果 补充
【主权项】:
1.一种果蔬酵素,其特征是,所述果蔬酵素粉包括如下重量份数的原料:水果40-60份;/n蔬菜20-30份;/n酵母菌1-2份;/n复合酶制剂 1-2份;/n糖6-12份。/n
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于佛山市三水区敏俊食品有限公司,未经佛山市三水区敏俊食品有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/201810726357.6/,转载请声明来源钻瓜专利网。

同类专利
  • 一种减肥保健蔬菜杂粮粉及制备方法-201810857897.8
  • 吴小娜 - 吴小娜
  • 2018-07-31 - 2020-02-11 - A23L33/00
  • 本发明涉及一种减肥保健蔬菜杂粮粉及制备方法,所述减肥保健蔬菜杂粮粉原料由多种蔬菜、杂粮、坚果混合搭配,运用蔬菜、杂粮与坚果中富含大量的纤维素,使食用者有饱腹感抵抗饥饿,同时由于不同种类食物的氨基酸不同,多种类食物搭配使限制性氨基酸得到补充,混合食物蛋白质中的氨基酸的含量及比例更接近人体所需蛋白质的氨基酸模式,提高蛋白质的价值,在满足身体所需的蛋白质及其他各种营养素的基本需要,让身体的摄入能量和消耗之间保持适当的负平衡状态,以促进分解、消耗原贮存的脂肪,达到减肥目的。
  • 一种螃蟹系列保健食品及其制法-201810860793.2
  • 徐小芹 - 徐小芹
  • 2018-07-29 - 2020-02-11 - A23L33/00
  • 本发明公开了一种螃蟹系列保健食品及其制法,它主要由野生或饲养螃蟹的提取物为主要原料,人参鹿茸为辅料,加入适量的调味剂和基料,通过现代生产工艺加工成的系列保健食品,它不仅具有天然蟹鲜美的风味,又含有多种维生素和微量元素,是一种营养丰富、又具有滋补保健功用的食品,特别适合体虚力弱、发展迟缓、瘀血、湿热黄疸等病人服用。它生产加工容易,成本低廉,适合乡镇和中小型企业生产。
  • 一种冻干锁鲜枸杞加工方法-201910861677.7
  • 卜兴华 - 爱芙帝(青海)冻干枸杞产业有限公司
  • 2019-09-12 - 2020-02-11 - A23L33/00
  • 本发明公开了一种冻干锁鲜枸杞加工方法,包括以下步骤:采摘;清洗;沥水;定量装盘;自然阴干;速冻;冻干脱水。本发明采用先速冻再冻干脱水的方式,将冻干枸杞的含水量降低至3‑5%。该加工方法具有如下有益效果:零添加,无需破蜡,让枸杞天然蜡质最大程度保留了枸杞鲜果原有的营养价值,并使枸杞色泽更趋于枸杞鲜果颜色;彻底颠覆枸杞鲜果露天晾晒的传统方法与品质缺陷;有效避免了晾晒烘干工艺技术的不足;和枸杞干果品质相比,油货次果率大幅降低,异物及杂质为零;有效弥补了传统冻干枸杞破碎率高,易吸潮、脱色严重的问题;不用充氮气包装,常规包装即可;将不断强化枸杞产业健康稳定发展、附加值增加及种植户增收。
  • 一种玫瑰花味黑斑侧褶蛙皮肉加工工艺-201910998116.1
  • 段玉宝;刘云;尹煜翔 - 西南林业大学
  • 2019-10-21 - 2020-02-11 - A23L33/00
  • 本发明涉及食品加工领域,尤其涉及一种玫瑰花味黑斑侧褶蛙皮肉加工工艺,本发明采用黑斑侧褶蛙皮肉和玫瑰花瓣作为主要原料制备一种具有玫瑰花味的黑斑侧褶蛙皮肉零食,在保证黑斑侧褶蛙皮肉高营养的同时增加玫瑰花酱的香甜口感,是一种新颖健康且美味的黑斑侧褶蛙皮肉类食品;此外,黑斑侧褶蛙皮肉经过高精面粉的包裹后进行真空油炸,在保证营养和口感的同时,也有利于长期保存;在本发明的腌制配方中,加入较高比重的白砂糖和适量的柠檬酸、维生素C、山梨酸钾也有助于长期保存。
  • 一种肿瘤患者用免疫营养剂及其制备方法-201911010255.5
  • 宋艳 - 南通大学
  • 2019-10-23 - 2020-02-11 - A23L33/00
  • 本发明发明涉及到营养剂技术领域,具体为一种肿瘤患者用免疫营养剂,该肿瘤患者用免疫营养剂包括如下重量百分比的原料:栗子粉6‑10份、葵花籽粉10‑15份、南瓜籽粉10‑12份、葡萄干粉10‑12份、螺旋藻粉10‑20份、银鱼粉10‑20份、榛子粉15‑25粉、胡萝卜粉10‑15份、初乳素1‑2份、鱼肝油2‑5份;一种肿瘤患者用免疫营养剂的制备方法,该肿瘤患者用免疫营养剂的制备方法包括如下步骤:a:将干栗子去壳后置于滚筒式炒货机,炒熟后投入气引式粉碎机中进行粉碎;该配方满足肿瘤患者高能量需求,有效补充机体蛋白,抑制肿瘤细胞增长、补充肿瘤患者消耗的大量抗氧化物质、增强免疫。
  • 一种排毒瘦身芒果酵素及其制备方法-201911029504.5
  • 张惠生;黄飞 - 海南女人春天美容有限公司
  • 2019-10-28 - 2020-02-11 - A23L33/00
  • 本发明提供一种排毒瘦身芒果酵素及其制备方法,所述芒果酵素以芒果、罗汉果、火麻仁、郁李仁、杏仁为主料,蔓越莓、柳橙、玫瑰茄为辅料,摄取当中有益成分进行复配,将菊莴、甘蓝、黄秋葵、西芹、黑豆、菠萝、柠檬、葡萄、番茄、青梅、苹果、百香果、火龙果、番石榴、荔枝混合破碎得混合作为佐料,接种混合菌液进行发酵,再加入植脂末、食品添加剂混合,主、辅、佐、引共同配伍制得酵素具能够滋润肠道、软化干涸粪便,进入肠道后可以将体内宿便、毒素、排出体外,并修复并改善胃肠功,提高新陈代谢,激活人体排毒系统,是一款符合大众喜爱的健康排毒瘦身饮品。
  • 一种鹿胶的制备方法-201911054914.5
  • 王春霞;杨彧韬;张伟铭;刘同照;鞠燕;周琳;张志刚 - 青岛亿联生物科技有限公司
  • 2019-10-31 - 2020-02-11 - A23L33/00
  • 本发明公开了一种鹿胶的制备方法,包括以下步骤:挑选干净新鲜的鹿皮,经过浸泡、蒸煮、过滤、浓缩、加辅料、凝胶切胶等步骤,制得质量上乘的鹿胶。本发明工艺制作的鹿胶,生产时间由传统的21‑24d缩短至10‑15d,产品收率由25%以下提高至33%以上,本发明制得的鹿胶颜色均匀,无异味无杂质,质量上乘,大大缩短了生产时间,提高了产量,降低了生产成本,满足了市场要求。
  • 一种用乳杆菌发酵人参的方法-201911068380.1
  • 沈方雄;何静仁;唐双焱;金建明 - 质每(中国)有限公司
  • 2019-11-05 - 2020-02-11 - A23L33/00
  • 本发明公开了一种用乳杆菌发酵人参的方法,包括:制备人参须和人参根基底;乳杆菌发酵人参;所述制备人参须和人参根基底是将人参须和人参根置于容器中并密封,121℃高温灭菌20min后冷却到室温;所述乳杆菌发酵人参是将培养好的罗伊氏乳杆菌或植物乳杆菌发酵液分别倒入人参须和人参根基底中并密封,37℃恒温培养箱中培养。通过本发明的方法发酵人参,使得发酵产物中产生了高生物活性的稀有人参皂苷Rg
  • 一种用蛹虫草发酵人参的方法-201911068394.3
  • 沈方雄;何静仁;唐双焱;金建明 - 质每(中国)有限公司
  • 2019-11-05 - 2020-02-11 - A23L33/00
  • 本发明公开了一种用蛹虫草发酵人参的方法,包括:制备人参须和人参根基底;蛹虫草发酵人参;所述制备人参须和人参根基底是将人参须和人参根置于容器中并密封,121℃高温灭菌20min后冷却到室温;所述蛹虫草发酵人参包括蛹虫草固体发酵人参和蛹虫草液体发酵人参。通过本发明的方法发酵人参,提高了发酵人参产物中多糖和多肽的含量,以及产生了高生物活性稀有人参皂苷Rg
  • 一种沙棘营养代餐粉、制备方法及应用-201911075129.8
  • 龚晨;于雪;李婷;张得钧;王树林;胡娜 - 青海清华博众生物技术有限公司
  • 2019-11-05 - 2020-02-11 - A23L33/00
  • 本发明公开了一种沙棘营养代餐粉、制备方法及应用,涉及食品制作技术领域。沙棘营养代餐粉包括以下重量份的成分:沙棘果粉30‑60份,红小豆粉30‑150份,薏仁米粉30‑150份和辅料15‑70份;辅料包括如下重量份的成分:甜菊糖苷0.3‑0.7份,赤藓糖醇3‑15份,菊粉10‑50份和魔芋粉3‑7份。本发明提供的沙棘营养代餐粉,含有较多的粗蛋白、生物素、维生素C和黄酮等营养成分,粗脂肪的含量较低,具有营养价值高,口感好,适宜人群广的优点,可以达到瘦身饱腹的双重功效。
  • 一种果蔬粉-201911077894.3
  • 徐晓娜 - 广州大正新材料科技有限公司
  • 2019-11-06 - 2020-02-11 - A23L33/00
  • 本发明公开了一种果蔬粉,包括红、橙、黄、绿、紫、黑、褐、白8种颜色的果蔬粉。本发明天然安全,速食代餐,保证水果和蔬菜摄入量的同时品种多样,营养均衡,色彩丰富,从而更易引人注目,使其产生购买欲望。
  • 一种哺乳期通乳临床营养配方及其制备方法-201911083268.5
  • 尤俊;季敬东 - 上海奥医生物医药科技有限公司
  • 2019-11-07 - 2020-02-11 - A23L33/00
  • 本发明公开了一种哺乳期通乳专用型临床营养配方及其制备方法,包括如下重量份数的组分:8‑15份脂肪、25‑45份蛋白质、35‑45份碳水化合物、3‑8份膳食纤维、钠0.11~0.3份、钾0.1~0.2份、钙0.1~0.2份、铁0.01~0.02份、锌0.01~0.02、镁0.01~0.02份、0.02‑0.3份复合维生素、0.5‑5份药食同源成分、0.1‑1份天然植物化合物以及0.1‑0.4份新资源食品。本发明提供的哺乳期通乳临床营养配方,通过合理的膳食调配,搭配碳水化合物、蛋白质、脂肪的供给能量,选择多种维生素、矿物质、药食同源和新食品,供给乳母充足和丰富的营养物质的同时,进行通乳,避免乳汁运行受阻。
  • 一种降糖藜麦代餐粉及其制备工艺-201911089867.8
  • 吕玮;陈大伟;卢川 - 国家半干旱农业工程技术研究中心;中藜藜麦产业发展张北有限公司
  • 2019-11-08 - 2020-02-11 - A23L33/00
  • 本发明涉及一种降糖藜麦代餐粉,其是由包含下述重量份数的原料配方制成:藜麦8‑12份、青稞8‑12份、苦荞8‑12份、薏仁7‑9份、魔芋8‑12份、香蕉7‑9份、葛根8‑10份、黑芝麻2‑4份、南瓜3‑5份、燕麦3‑5份、红小豆3‑5份、绿豆3‑5份、黑大豆2‑4份、芡实2‑4份、山药(熟)3‑5份、大麦苗青粉2‑4份、黄精(制)2‑4份。本发明的藜麦代餐粉以藜麦、青稞、魔芋、薏仁等为基料制成开水冲泡即食代餐粉,配以“药食同源”的葛根、山药、芡实、苦荞、黄精等中药组分,起到降糖、补脾健胃、降脂祛湿的作用、具有补充人体必须多种蛋白质和氨基酸、加快肠道排空、减少糖和热量摄入,达到塑身减肥的功效。
  • 一种包含益生菌株的发酵食品及其制作方法和用途-201911150478.1
  • 薛超辉;张希;黄亚平;岳春;宋兴华 - 南阳理工学院
  • 2019-11-21 - 2020-02-11 - A23L33/00
  • 本发明涉及食品发酵技术领域,具体公开一种包含益生菌株的发酵食品及其制作方法,其由以下组分制成:黑芝麻、大枣、黑豆、葛根、当归、蜂蜜、复合菌株发酵液;复合菌株发酵液由干酪乳酸杆菌发酵液、嗜酸乳杆菌发酵液及保加利亚菌发酵液按质量比1‑2:1‑2:1组成;干酪乳酸杆菌发酵液的活菌数为5亿cfu/g,嗜酸乳杆菌发酵液及保加利亚菌发酵液的活菌数均为1亿cfu/g。本发明提供的包含益生菌株的发酵食品,将炮制后的黑芝麻及大枣经过益生菌发酵,能够增强人体免疫力,并缓解心血管方面的疾病。
  • 一种防感冒的养生粥配方-201911150987.4
  • 袁乐平 - 湖南骑象旅行社有限公司
  • 2019-11-21 - 2020-02-11 - A23L33/00
  • 本发明涉及养生食品技术领域,尤其涉及一种防感冒的养生粥配方,本发明采用高丽菜、生姜、白萝卜、西梅干、菠萝干、火龙果、蜂蜜、水制成,先将高丽菜、生姜、白萝卜、西梅干、菠萝干、火龙果、蜂蜜精选洗净,适当切块处理后,加水和蜂蜜混合搅拌后,放入釜中,加水猛火煮沸后,改用文火熬煮半小时成粥,服食时可用冰糖或食盐进行调味粥包含多种营养成分,能有效提高免疫力、有助睡眠,且满足了现代人的基本营养需求。
  • 一种养生食疗配方-201911151655.8
  • 袁乐平 - 湖南骑象旅行社有限公司
  • 2019-11-21 - 2020-02-11 - A23L33/00
  • 本发明涉及养生食品技术领域,尤其涉及一种养生食疗配方,本发明采用猴头菇、枸杞、山药、西梅干、菠萝干、冬瓜皮、葡萄干、水制成,先将猴头菇、枸杞、山药、西梅干、菠萝干、冬瓜皮、葡萄干精选洗净,适当切块处理后,加水混合搅拌后,放入釜中,加水猛火煮沸后,改用文火熬煮半小时,之后去除杂质,倒出汤汁喝服,喝服时可用蜂蜜和冰糖调味,汤汁包含多种营养成分,能有效养胃、润肠、抗衰老,且满足了现代人的基本营养需求。
  • 一种补益气血的玉灵膏及其制备方法-201911173517.X
  • 陈瑞 - 七十二物候健康科技(深圳)有限公司
  • 2019-11-26 - 2020-02-11 - A23L33/00
  • 本发明涉及一种补益气血的玉灵膏及其制备方法,所述补益气血的玉灵膏采用桂圆肉、蜂蜜、西洋参和大米为主要原料并进行适合重量配比,最终制备得到口感更好、色泽更加乌黑光亮、香味更加浓郁、更易于人体吸收、补益气血的功效更好的玉灵膏。本发明所述补益气血的玉灵膏的制备方法,不仅操作简单,而且能够使得各原料组分的有效成分得以最大保留;且通过本发明所述方法可以增加玉灵膏的保质期,在不使用任何防腐剂和添加剂的情况下,本发明所述玉玲膏的保质期可以达到12个月。本发明所述补益气血的玉灵膏保健功效好,携带服用方便,满足了人们的需求。
  • 一种营养代餐品及其制备方法-201911214197.8
  • 邓运春;邓永珍 - 怀化市富源油业有限公司
  • 2019-12-02 - 2020-02-11 - A23L33/00
  • 本申请公开了一种营养代餐品,包括以下组分:枸杞、党参、杜仲、牦牛骨、鸡蛋壳和/或鸭蛋壳、黄芪、山药、白术、黄精、木瓜。本申请还提供一种制备上述营养代餐品的方法。本申请提供的营养代餐品,供儿童或老年人服用,可以补充营养,调理身体,有助于儿童长高或老年人预防骨质疏松。
  • 一种养生食品及其制备方法-201810849225.2
  • 冯梅 - 冯梅
  • 2018-07-28 - 2020-02-07 - A23L33/00
  • 本发明公开了一种养生食品及其制备方法。本发明由党参、茯苓、龙眼肉、薏仁、丹参、黄芪、山药、百合、山楂、枸杞、花生、玫瑰花、核桃仁、桂花、蔗糖、蜂蜜、酵母菌、蔗糖酯和水组成;本发明选用的原料种类繁多,所选药材均为可食用,采用加入蜂蜜、蔗糖和酵母菌通过发酵工艺制备而成,其成分营养丰富,功效显著,长期食用能帮助增强人体免疫力,预防疾病,并且食用方便,成品口感好,适用人群广泛。
  • 一种鲜花食品及其制备方法-201810849226.7
  • 冯梅 - 冯梅
  • 2018-07-28 - 2020-02-07 - A23L33/00
  • 本发明公开了一种鲜花食品及其制备方法。本发明由樱花、玫瑰花、桂花、苹果花、柑橘花、蔗糖、蜂蜜、酵母菌、单甘酯和水组成;本发明选材新鲜,制备工艺简单,通过发酵工艺将鲜花的营养物质和有效成分最大程度保留,其成分营养丰富,功效显著,具有美容养颜、健胃整肠等众多功效,并且成品口感好,营养丰富,食用方便。
  • 一种鲜花杂粮食品及其制备方法-201810849256.8
  • 蒋永虎 - 蒋永虎
  • 2018-07-28 - 2020-02-07 - A23L33/00
  • 本发明公开了一种鲜花杂粮食品及其制备方法。本发明由杂粮类和鲜花类组成,通过脱水、干燥和研磨工艺步骤制得;本发明含有丰富的纤维素、维生素和矿物质等,可补充人体的营养,维持机体的酸碱平衡,并且食用方便,口感好,无不良副作用,长期食用能帮助增强人体免疫力,适用人群广泛,可长期食用。
  • 一种低脂型全营养素配方及其制备方法-201911059626.9
  • 李高嵩 - 广州景腾医疗科技有限公司
  • 2019-11-01 - 2020-02-07 - A23L33/00
  • 本发明公开了一种低脂型全营养素配方,包括以下原料:麦芽糊精、大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白粉、聚葡萄糖、植物脂肪粉、菊粉、小麦低聚肽、磷酸氢钙、硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸锌、椰蓉、棕榈酸维生素A、胆钙化醇、dl‑α‑醋酸生育酚、盐酸硫胺素、核黄素、抗性糊精、盐酸吡哆醇、氰钴胺、L‑抗坏血酸钠、烟酰胺、叶酸、D‑泛酸钙、β‑胡萝卜素、牛磺酸、黄原胶、柠檬酸钾、香兰素、牡蛎活性肽、乳清蛋白肽、燕麦膳食纤维肽、鼠李糖乳杆菌冻干粉、植物乳双歧杆菌冻干粉。本发明实现低脂肪、同时营养均衡。
  • 一种淋巴肿瘤功能专用型临床营养配方及其制备方法-201911083271.7
  • 尤俊;季敬东 - 上海奥医高科技实业有限公司
  • 2019-11-07 - 2020-02-07 - A23L33/00
  • 本发明公开了一种淋巴肿瘤专用型临床营养配方及其制备方法,包括如下重量份数的组分:本发明的第一个方面是提供一种淋巴肿瘤功能专用型临床营养配方,包括如下重量份数的组分:10~20份脂肪、35~60份蛋白质、10~25份碳水化合物、3~10份膳食纤维、钠0.11~0.3份、钾0.1~0.2份、钙0.1~0.2份、铁0.01~0.02份、锌0.01~0.02、镁0.01~0.02份、0.02‑0.3份复合维生素、0.5~10份药食同源成分、益生菌0.1~0.4份、新资源食品0.1~1份。本发明提供的临床营养配方通过改善淋巴瘤患者的营养状况,提高血清白蛋白,减轻化疗期间的不良反应,改善患者的预后。后续合理的营养支持同时调节肿瘤的异常代谢,抑制肿瘤的生长,最终延长患者的生存时间。
  • 一种酵素液体冷冻浓缩装置-201920397187.1
  • 朱博;朱昱坤 - 江西博君生态农业开发有限公司
  • 2019-03-27 - 2020-02-07 - A23L33/00
  • 本实用新型公开了一种酵素液体冷冻浓缩装置,包括箱体,所述箱体的顶部前后两侧均插接有固定杆,所述固定杆的相对侧开设有滑槽。该酵素液体冷冻浓缩装置,通过设置溶液瓶,在需要对酵素液体进行冷冻浓缩的时候打开开关门将酵素液体从开关门处加入溶液瓶内部,然后使第一电动伸缩杆与第二电动伸缩杆下降,使溶液瓶的五分之四处于挡板的下方,之后启动制冰机,使冰块从导管来到箱体内部,此时溶液瓶在电机带动下将会旋转,使得的溶液瓶内部的酵素液体充分与箱体内部的冰块接触从而形成一个整体的冰结晶,有效的达到了酵素液体冷冻浓缩的效果,使得酵素液体与冰结晶的分离变得更容易。
  • 辅助挑燕盏细毛治具-201920626522.0
  • 雷绍荣;蔡正欣 - 苏州新捷毅自动化科技有限公司
  • 2019-05-05 - 2020-02-07 - A23L33/00
  • 本实用新型涉及一种辅助挑燕盏细毛治具,包括基座、循环水组件以及设置在基座上的泡水盒、工作板和取换盒,循环水组件包括循环抽水泵、循环排水泵以及连接循环抽水泵和循环排水泵的循环水管,所述泡水盒包括泡水盒本体、设于所述泡水盒本体内的垫板,所述工作板上设置有凹槽和通孔,所述凹槽与所述通孔相连通,通孔对准所述垫板。本实用新型结构简单、使用方便,通过循环水流可防止挑掉的毛在泡水区逗留,使得燕盏去毛彻底,将挑毛后的燕盏放置到垫板处泡水去毛的动作仅需手腕转动的行程距离,行程短,节省时间,挑毛效率高,泡水盒、防溅水盒和滤毛闸板能够提取进行清洗,防溅水盒的设置防止换水过程水溅流窜弄湿其他区域。
专利分类
×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

400-8765-105周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top