[发明专利]一种调理肠胃健康的蛋白固体饮料及其加工工艺在审
| 申请号： | 201810592314.3 | 申请日： | 2018-06-11 |
| 公开（公告）号： | CN110574787A | 公开（公告）日： | 2019-12-17 |
| 发明（设计）人： | 侯刚 | 申请（专利权）人： | 江苏帝尔生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/06 | 分类号： | A23C11/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215000 江苏省苏州市昆山*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种调理肠胃健康的蛋白固体饮料及其加工工艺，该蛋白固体饮料包括的原料有黄豆、花生米、核桃仁、鲜牛乳、水溶性膳食纤维、维生素C、蜂蜜、白砂糖、乳化剂和中草药提取液；其加工工艺为将黄豆、花生米和核桃仁做成浆汁，用均质机将黄豆浆、花生浆、核桃浆、中草药提取液、鲜牛乳、水溶性膳食纤维、维生素C、蜂蜜、白砂糖和乳化剂进行混匀得到饮料原液，对所得到的饮料原液进行喷雾干燥得到蛋白固体饮料粉末，对蛋白固体饮料粉末进行杀菌、包装，即得蛋白固体饮料成品；对本发明所得到的蛋白固体饮料进行效果实验，实验结果表明，该蛋白固体饮料具有很好的调理肠胃健康和预防肠胃疾病的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋白固体 饮料 白砂糖 水溶性膳食纤维 中草药提取液 核桃仁 调理肠胃 饮料粉末 饮料原液 维生素C 花生米 乳化剂 鲜牛乳 蜂蜜 黄豆 肠胃疾病 喷雾干燥 效果实验 饮料成品 核桃浆 花生浆 均质机 豆浆 混匀 浆汁 杀菌 健康 预防 | ||
【主权项】：
1.一种调理肠胃健康的蛋白固体饮料，其特征在于，该蛋白固体饮料包括以下重量份的原料：黄豆250-500g、花生米250-500g、核桃仁250-500g、鲜牛乳250-500g、水溶性膳食纤维10-20g、维生素C 0.1-0.5g、蜂蜜10-20g、白砂糖50-100g、乳化剂1-3g和中草药提取液10-20g。/n
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