[发明专利]一种马齿苋籽粕蛋白的提取方法在审

专利信息
申请号: 201810540469.2 申请日: 2018-05-30
公开(公告)号: CN110551173A 公开(公告)日: 2019-12-10
发明(设计)人: 杨成东 申请(专利权)人: 南京泽朗生物科技有限公司
主分类号: C07K1/14 分类号: C07K1/14;C07K1/30;C07K1/36
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 211225 江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开了一种马齿苋籽粕蛋白的提取方法,所述马齿苋籽粕蛋白的提取方法包括:(1) 预处理:将脱脂马齿苋籽粕干燥、过筛。(2)碱液浸提:将马齿苋籽粕与碱液混合,在恒温水浴锅中浸提,使蛋白质溶于碱液溶液中。(3)离心:用离心机离心,取上清液。(4)酸沉:用HCl调节上清液的pH,使蛋白质析出。(5)离心:再用离心机离心,取沉淀,将析出的蛋白质分离出来,并用蒸馏水水洗至中性,转移至培养皿中。(6)冷冻干燥:先将冷冻干燥机温度降到-50℃以下,放入样品,冷冻干燥,制得马齿苋籽粕粗蛋白的冻干粉。本发明所述马齿苋籽粕蛋白的持水性和起泡性低于大豆分离蛋白,持油性略高于大豆分离蛋白,乳化性和乳化稳定性远高于大豆分离蛋白,一种优质的蛋白资源。
搜索关键词: 马齿苋 籽粕 大豆分离蛋白 离心机离心 蛋白 析出 蛋白质 培养皿 蒸馏水 预处理 蛋白质分离 恒温水浴锅 冷冻干燥机 乳化稳定性 蛋白资源 碱液浸提 碱液溶液 取上清液 脱脂 持水性 粗蛋白 冻干粉 起泡性 乳化性 上清液 温度降 油性 放入 过筛 碱液 浸提 酸沉 沉淀 并用
【主权项】:
1.一种马齿苋籽粕蛋白的提取方法,其特征在于,所述马齿苋籽粕蛋白的提取方法包括:/n( 1) 预处理: 将脱脂马齿苋籽粕干燥、过筛。/n( 2) 碱液浸提: 将马齿苋籽粕与NaOH 碱液混合,在恒温水浴锅中浸提,使蛋白质/n溶于NaOH碱液溶液中。/n( 3) 离心: 用离心机离心,取上清液。/n( 4) 酸沉: 用 HCl 调节上清液的 pH,使蛋白质析出。/n( 5) 离心: 再用离心机离心,取沉淀,将析出的蛋白质分离出来,并用蒸馏水水洗/n至中性,转移至培养皿中。/n( 6) 冷冻干燥: 先将冷冻干燥机温度降到 - 50 ℃ 以下,放入样品,冷冻干燥,制得马齿苋籽粕粗蛋白的冻干粉。/n
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  • 刘成明;傅嘉欣;潘丽梅;张荣;卢芳;王雅婷;贾丽丽;胡轻雷 - 华南农业大学
  • 2016-09-14 - 2019-11-15 - C07K1/14
  • 本发明公开了一种火龙果肉质茎段的总蛋白质提取方法,将火龙果肉质茎段粉碎后加入蛋白裂解剂,进行冰上裂解40~60min,然后进行间歇超声波破碎,向上层粘液中再次加入蛋白裂解剂,进行冰上裂解10~30min,得到上层清液,加入预冷后的丙酮,于‑20℃沉淀过夜,得到含胶状粘稠物的蛋白沉淀,再次加入预冷后的丙酮,轻摇震荡,得到蛋白沉淀,自然状态下晾干,加入蛋白裂解剂,用质粒提取吸附柱过滤,下层即得总蛋白质;所述的蛋白裂解剂为添加有蛋白质抑制剂的蛋白裂解液。本发明能够得到清澈的总蛋白质溶液,实现了火龙果肉质茎段总蛋白质的高效提取,适宜应用于蛋白质组学分析,同时适用于其它肉质植物的总蛋白质提取。
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