[发明专利]冰箱冷冻性能的测试方法在审
| 申请号： | 201810488228.8 | 申请日： | 2018-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN108760561A | 公开（公告）日： | 2018-11-06 |
| 发明（设计）人： | 张晶晶;姜波;朱小兵 | 申请（专利权）人： | 青岛海尔股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N5/04 | 分类号： | G01N5/04;G01M99/00 |
| 代理公司： | 苏州威世朋知识产权代理事务所(普通合伙) 32235 | 代理人： | 杨林洁 |
| 地址： | 266101 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明揭示了一种冰箱冷冻性能的测试方法，所述方法包括：S1、获取主要成分为明胶的测试标准品，使所述测试标准品表面干燥，并记录其重量M1；S2、密闭测试标准品，将其放入冰箱冷冻间室内；S3、保持测试标准品持续处于密闭的冰箱冷冻间室内达到预设测试时间；S4、自所述冰箱的冷冻间室内取出测试标准品，并在恒温条件下按照预设解冻时间进行解冻；S5、使解冻后的测试标准品表面干燥，并记录其重量M2；S6、根据测试标准品重量M1和重量M2获得测试标准品在冷冻储藏期间内的汁液流失率，以根据所述汁液流失率评价冰箱的冷冻性能。本发明通过测试标准品模拟真实肉类材质在冰箱中贮藏期间的营养流失情况，进而综合判断冰箱的冷冻保鲜性能。 | ||
| 搜索关键词： | 测试标准 冰箱冷冻 冰箱 解冻 表面干燥 测试 密闭 室内 汁液 预设 恒温条件 冷冻保鲜 冷冻储藏 冷冻性能 营养流失 综合判断 明胶 冷冻间 放入 记录 贮藏 取出 肉类 | ||
【主权项】：
1.一种冰箱冷冻性能的测试方法，其特征在于，所述方法包括：S1、获取主要成分为明胶的测试标准品，使所述测试标准品表面干燥，并记录其重量，以测试标准品冷冻前初始重量M1表示；S2、密闭所述测试标准品，将其放入冰箱冷冻间室内；S3、保持所述测试标准品持续处于密闭的冰箱冷冻间室内达到预设测试时间；S4、自所述冰箱的冷冻间室内取出测试标准品，并在恒温条件下按照预设解冻时间进行解冻；S5、使解冻后的测试标准品表面干燥，并记录其重量，以测试标准品解冻后重量M2表示；S6、根据所述测试标准品冷冻前初始重量M1以及测试标准品解冻后重量M2获得测试标准品在冷冻储藏期间内的汁液流失率，以根据所述汁液流失率评价冰箱的冷冻性能。
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