[发明专利]一种枣粉的制备方法在审

专利信息
申请号: 201810391456.3 申请日: 2018-04-27
公开(公告)号: CN110403154A 公开(公告)日: 2019-11-05
发明(设计)人: 周忠旺 申请(专利权)人: 南皮县华盈农牧科技有限公司
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 061500 *** 国省代码: 河北;13
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摘要: 一种枣粉的制备方法,它涉及红枣的加工技术领域,具体涉及一种枣粉的制备方法,它的具体制备方法步骤如下:选取原料:挑选红枣,清洗干净,去除杂质;初步粉碎:将枣进行初步粉碎成颗粒大小为200‑300目的枣粉;烘干:破碎后的枣粉颗粒经直燃式烘干机烘干到含水量达10%左右;超细粉碎:进入超微细粉破壁粉碎机进行粉碎,使颗粒大小达到30‑120目;筛选:物料大于30目以上的筛上物适情况再返回进入超细粉碎工序,物料小于30目的成为筛下物;物料混合:筛下物进入混合机,添加有机酸、丁酸梭菌进行混合;抽样化验;合格品分装并打包入库。采用上述技术方案后,本发明有益效果为:它制作工艺简单,保留了红枣原有的营养物质,无药物药残及抗药性产生。
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【主权项】:
1.一种枣粉的制备方法,其特征在于:它的具体制备方法步骤如下:(1)选取原料:挑选红枣,清洗干净,去除杂质;(2)初步粉碎:将枣进行初步粉碎成颗粒大小为200‑300目的枣粉;(3)烘干:破碎后的枣粉颗粒经直燃式烘干机烘干到含水量达10%左右;(4)超细粉碎:进入超微细粉破壁粉碎机进行粉碎,使颗粒大小达到30‑120目;(5)筛选:物料大于30目以上的筛上物适情况再返回进入超细粉碎工序,物料小于30目的成为筛下物;(6)物料混合:筛下物进入混合机,与人类食品调味剂进行混合;(7)抽样化验;(8)合格品分装并打包入库。
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  • 王红丽;马振英 - 陕西彬翔农业科技有限公司
  • 2018-03-26 - 2019-10-22 - A23L19/00
  • 本发明提出一种茵陈蒸菜,所述凉菜选用茵陈150~200g;面粉50~100g;香油10~15g;食盐5~10g;大蒜10~15g;醋15~20g;香菜15~20g;具体步骤如下:(1)将茵陈洗净和面;(2)将大蒜洗净切粒与和好面的茵陈一起蒸熟;(3)把蒸好的菜冷凉;(4)倒入食盐、醋、香油、香菜并搅拌均匀。制作简单方便,食用起来清爽可口,能够保持茵陈药食兼具的有益成份,对身体具有良好的保健作用。
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