[发明专利]一种采用压力自锁且可快速降压的高压蒸箱

摘要

本发明公开了一种采用压力自锁且可快速降压的高压蒸箱，包括蒸箱本体，蒸箱本体用于容置待高温、高压熏蒸的物品且可承受高压，蒸箱本体包括箱体、密封盖，密封盖上设置有启闭机构，箱体与密封盖之间还设置有锁紧机构，锁紧机构包括设置于箱体外部并连通箱体内腔的主动锁紧机构、设置于密封盖上且与主动锁紧机构配合的被动锁紧机构，箱体上设置有与箱体内腔接通的降压机构，本发明在蒸箱对物件进行高温、高压熏蒸过程中时，蒸箱处于自锁状态，蒸箱的密封盖不会在操作人员的错误操作或误碰开关的情况下打开，降低了操作风险，且在物件蒸熟后可快速降压，保证了取出物件时的温度和口感。

主权项

1.一种采用压力自锁且可快速降压的高压蒸箱，其特征在于，包括蒸箱本体，蒸箱本体用于容置待高温、高压熏蒸的物品且可承受高压，蒸箱本体包括箱体、铰接于箱体开口端并且用于对箱体开口进行封闭的密封盖，密封盖上设置有可与箱体连接并且可实现密封盖在锁紧状态、开启状态之间切换的启闭机构；上述的启闭机构包括用于接收动力的动力输入机构、用于将动力输入机构接收的动力输出的动力输出机构、用于将动力输入机构接收的动力传递给动力输出机构的动力传递机构；箱体与密封盖之间还设置有在箱体内腔处于高压时由分离状态向高温制动状态切换、在箱体内腔处于低压或常压时由高温制动状态向分离状态切换的锁紧机构，锁紧机构包括设置于箱体外部并连通箱体内腔的主动锁紧机构、设置于密封盖上且与主动锁紧机构配合的被动锁紧机构；箱体上设置有与箱体内腔接通的降压机构，降压机构包括与箱体固定连接的安装架，安装架上设置有用于导气且连通箱体内腔的导气管网，导气管网上设置有在接通状态和闭合状态切换的开关机构和在激发状态和未激发状态切换的触发开关机构，导气管网上还设置有控制开关机构在接通状态和闭合状态切换的控制机构，上述的开关机构、控制机构、触发开关机构均固定设置于安装架上且均连通导气管网。