[发明专利]一种核桃肽肠溶微丸及其制备方法

摘要

本发明涉及保健食品技术领域，尤其涉及一种核桃肽肠溶微丸及其制备方法。本发明制备的核桃肽肠溶微丸粒径为200～1000μm，在模拟胃液中120min释放度小于10％，在模拟肠液中45min释放度大于70％；而相比核桃肽原料，在小肠的吸收效率明显提高，具有更高的口服生物利用度。实验结果表明，以大鼠在体肠外翻模型评价了核桃肽原料和肠溶微丸的吸收情况，结果发现，核桃肽肠溶微丸的核桃肽累积吸收量、转运速率和表观渗透系数均显著性高于核桃肽原料组，充分证明本发明的肠溶微丸可以增加核桃肽的肠道吸收，提高核桃肽口服生物利用度。

主权项

1.一种核桃肽肠溶微丸，其特征在于，由内至外依次由素丸素丸、隔离包衣层和肠溶包衣层组成；所述素丸由核桃肽、赋形剂和/或丸芯、粘合剂、吸收促进剂、生物粘附剂组成；所述赋形剂选自蔗糖、环糊精、淀粉、甘露醇、木糖醇、山梨醇、微晶纤维素、乳糖、低聚半乳糖、辛烯基琥珀酸淀粉钠、醋酸纤维素、预胶化淀粉中至少一种；所述丸芯为蔗糖丸芯或微晶纤维素丸芯；所述粘合剂选自聚乙烯吡咯烷酮、羟甲基纤维素钠、甲基纤维素、羟丙基纤维素、羟丙基甲基纤维素、乙基纤维素、聚乙二醇4000、聚乙二醇6000中至少一种；所述吸收促进剂选自胆酸钠、癸酸钠、维生素E‑TPGS、去氧胆酸钠、泊洛沙姆中至少一种；所述生物粘附剂选自卡波姆、壳聚糖、海藻酸钠、海藻酸钙、魔芋胶、黄原胶、阿拉伯胶、角叉菜胶、可得然胶、明胶、瓜尔胶、西黄蓍胶中至少一种；所述隔离包衣层由水溶性高分子材料和抗粘剂A组成或为预混隔离层包衣料；其中所述水溶性高分子材料为羟丙纤维素、羟丙甲纤维素中至少一种；所述抗粘剂A为滑石粉、微粉硅胶、硬脂酸镁中至少一种；所述预混隔离层包衣料为所述肠溶包衣层由疏水性高分子材料和组分B组成或为预混肠溶包衣料；所述组分B由增塑剂B和/或抗粘剂B组成；所述疏水性高分子材料选自聚丙烯酸树脂、乙基纤维素、醋酸纤维素、羟丙基甲基纤维素酞酸酯中至少一种；所述增塑剂B选自柠檬酸三乙酯、聚乙二醇、三醋酸甘油酯、枸橼酸酯、邻苯二甲酸酯中至少一种；所述抗粘剂B选自滑石粉、微粉硅胶、硬脂酸镁中至少一种；所述预混肠溶包衣料为或