[发明专利]一种天然辣木油甜橙香精及其制备方法在审
| 申请号： | 201810011279.1 | 申请日： | 2018-01-05 |
| 公开（公告）号： | CN108523086A | 公开（公告）日： | 2018-09-14 |
| 发明（设计）人： | 刘华勇;陈国慧;古坚银;邓惠方 | 申请（专利权）人： | 贵州省香瑞莱香料有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/29 | 分类号： | A23L27/29 |
| 代理公司： | 芜湖思诚知识产权代理有限公司 34138 | 代理人： | 崔金 |
| 地址： | 556407 贵州省黔东*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种天然辣木油甜橙香精及其制备方法,涉及食品加工领域，由以下重量份的原料组成：辣木籽油90‑100份、甜橙油2‑7份、大豆磷脂0.2‑0.8份,本发明是将冷榨法生产的甜橙油加入酶法分离提取辣木油中调配成天然甜橙香精，具有新鲜的甜橙的甜香气息，且保质期长，不易氧化变色、变味，可直接添加到各类高档食品和药品中，本发明制备方法简单，条件温和，为节能型新技术，原料及设备易得，易于推广。 | ||
| 搜索关键词： | 甜橙香精 辣木油 制备 甜橙油 甜橙 食品加工领域 大豆磷脂 分离提取 高档食品 原料组成 直接添加 节能型 辣木籽 重量份 保质期 变味 冷榨 酶法 变色 调配 新鲜 生产 | ||
【主权项】：
1.一种天然辣木油甜橙香精，其特征在于，由以下重量份的原料组成：辣木籽油 90‑100份甜橙油 2‑7份大豆磷脂 0.2‑0.8份。
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