[发明专利]用于真空提取冷酿饮料的系统和方法在审
| 申请号： | 201780073977.8 | 申请日： | 2017-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN110022731A | 公开（公告）日： | 2019-07-16 |
| 发明（设计）人： | 迪安·J·瓦斯塔迪斯;洛乌·瓦斯塔迪斯;安德鲁·罗森巴赫 | 申请（专利权）人： | 碧空有限责任公司 |
| 主分类号： | A47J31/44 | 分类号： | A47J31/44;A47J31/00;A47J31/32 |
| 代理公司： | 北京康信知识产权代理有限责任公司 11240 | 代理人： | 沈敬亭 |
| 地址： | 美国特*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 描述了一种用于真空提取酿造饮料的方法和系统。该方法包括以下步骤：将液态水或溶剂制备至期望温度，在酿造容器中将该液态水或溶剂与第一酿造材料混合，从该酿造容器中去除空气直至达到第一期望的压力设定点，将该液态水或溶剂和该第一酿造材料的混合物浸泡在该酿造容器中一段期望的低压浸泡时间，向该酿造容器中添加填充气体直至达到第二期望的压力设定点，在大气压或高压下将该液态水或溶剂和该第一酿造材料的混合物浸泡在该酿造容器中一段期望的浸泡时间，以及将该液态水或溶剂和该第一酿造材料引导通过过滤系统以产生过滤的酿造饮料。还描述了一种能够执行这些步骤的系统。 | ||
| 搜索关键词： | 酿造容器 液态水 溶剂 酿造 浸泡 期望 酿造饮料 压力设定 真空提取 混合物 材料混合 材料引导 方法描述 过滤系统 填充气体 去除 制备 过滤 饮料 | ||
【主权项】：
1.一种冷酿饮料的真空提取方法，所述方法包括：将液态水或溶剂制备至期望温度；在酿造容器中将所述液态水或溶剂与第一酿造材料混合；从所述酿造容器中去除空气直至达到第一期望的压力设定点；在所述酿造容器中将所述液态水或溶剂和所述第一酿造材料的混合物浸泡一段期望的低压浸泡时间；向所述酿造容器中添加填充气体直至达到第二期望的压力设定点；在大气压或高压下在所述酿造容器中将所述液态水或溶剂和所述第一酿造材料的所述混合物浸泡一段期望的浸泡时间；以及将所述液态水或溶剂和所述第一酿造材料引导通过过滤系统以产生过滤的酿造饮料。
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