[实用新型]烹饪设备

摘要

本实用新型公开了一种烹饪设备，包括：锅体；锅盖，锅盖具有顶板以及从顶板外沿处向下延伸的围板，锅盖的顶板上设有安装通孔，安装通孔邻近锅盖的围板设置，顶板和围板一体加工成型，安装通孔内设有安装座；超声波换能器和变幅杆，变幅杆设在超声波换能器的发射端，变幅杆穿过安装座以伸入到内锅内；控制装置，控制装置与超声波换能器相连以控制超声波换能器的运行状态。根据本实用新型实施例的烹饪设备，利用超声波的机械作用和空化作用，可以减少食材中的嘌呤含量、可以去除肉中血水、入味快，萃取营养快，食材口感好，食物在超声波的杀菌作用下易保存，烹饪设备实现自动清洁。

主权项

1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：锅体，所述锅体包括内锅；锅盖，所述锅盖设在所述锅体上以打开或关闭所述锅体，所述锅盖具有顶板以及从所述顶板外沿处向下延伸的围板，所述锅盖的顶板上设有安装通孔，所述安装通孔邻近所述锅盖的围板设置，所述顶板和所述围板一体加工成型，所述安装通孔内设有安装座；超声波换能器和变幅杆，所述变幅杆设在所述超声波换能器的发射端，所述变幅杆穿过所述安装座以伸入到所述内锅内；控制装置，所述控制装置设在所述锅体或所述锅盖上，所述控制装置与所述超声波换能器相连以控制所述超声波换能器的运行状态。