[实用新型]一种包子蒸箱有效

专利信息
申请号: 201720546010.4 申请日: 2017-05-12
公开(公告)号: CN206949447U 公开(公告)日: 2018-02-02
发明(设计)人: 张营;储玉玲;吴懿娜;王德生;杨文冰;牛秀娟;庄媛;方春香;刘克学;吕玉强 申请(专利权)人: 天津狗不理食品股份有限公司
主分类号: A23L5/10 分类号: A23L5/10
代理公司: 北京维正专利代理有限公司11508 代理人: 俞炯
地址: 300385 天津*** 国省代码: 天津;12
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摘要: 实用新型公开了一种包子蒸箱,其技术方案要点是包括有箱体、包子架和蒸汽系统,蒸汽系统包括有蒸汽炉、引导管路和蒸汽排放箱,引导管连通蒸汽炉和蒸汽排放箱,蒸汽排放箱位于包子架的下方,蒸汽排放箱靠近包子架一侧设置有出汽板,出汽板上贯通有出汽孔,蒸汽排放箱上设计有调节蒸汽排放的控制机构,控制机构包括有供蒸汽排放箱调节出汽量的旋转组件和提升蒸汽排放箱位置的升降组件,达到了可以精细控制蒸汽的技术效果,减少包子在蒸制过程中包子皮被蒸汽破坏,造成包子漏油情况发生。
搜索关键词: 一种 包子
【主权项】:
一种包子蒸箱,包括有箱体(1)、包子架(2)和蒸汽系统(3),其特征在于:蒸汽系统(3)包括有蒸汽炉(5)、引导管路(6)和蒸汽排放箱(4),引导管路(6)连通蒸汽炉(5)和蒸汽排放箱(4),蒸汽排放箱(4)位于包子架(2)的下方,蒸汽排放箱(4)靠近包子架(2)一侧设置有出汽板(41),出汽板(41)上贯通有出汽孔(411),蒸汽排放箱(4)上设计有调节蒸汽排放的控制机构(7),控制机构(7)包括有供蒸汽排放箱(4)调节出汽量的旋转组件(8)和提升蒸汽排放箱(4)位置的升降组件(9)。
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