[实用新型]一种自动化甜甜圈生产设备

摘要

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种自动化甜甜圈生产设备，具有挤出成型单元、发酵单元、油炸单元及输出单元，挤出成型单元实现将面料挤出成型为甜甜圈胚体；发酵单元接收挤出成型单元挤出成型的甜甜圈胚体，并提供发酵环境和时间给甜甜圈胚体发酵；油炸单元接收发酵单元输出的已完成发酵的甜甜圈胚体，并对甜甜圈胚体进行油炸，形成甜甜圈产品；而油炸单元在对甜甜圈胚体油炸过程中具有翻转换面油炸的特性；输出单元将经过油炸单元油炸后形成的甜甜圈输出。本实用新型实现甜甜圈的挤出成型、发酵、油炸自动化连续性生产，精准的质量控制，确保最终成品的完美；工作效率高，节省人力，降低制作成本。

主权项

一种自动化甜甜圈生产设备，其特征在于：该甜甜圈生产设备具有：挤出成型单元（1），该挤出成型单元（1）实现将面料挤出成型为甜甜圈胚体；发酵单元（2），该发酵单元（2）接收挤出成型单元（1）挤出成型的甜甜圈胚体，并提供发酵环境和时间给甜甜圈胚体发酵；油炸单元（3），该油炸单元（3）接收发酵单元（2）输出的已完成发酵的甜甜圈胚体，并对甜甜圈胚体进行油炸，形成甜甜圈产品；而油炸单元（3）在对甜甜圈胚体油炸过程中具有翻转换面油炸的特性；输出单元（4），该输出单元（4）将经过油炸单元（3）油炸后形成的甜甜圈输出。