[发明专利]植物乳杆菌ZJUFT34及其应用有效
| 申请号： | 201711405499.4 | 申请日： | 2017-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN109234182B | 公开（公告）日： | 2020-08-04 |
| 发明（设计）人： | 冯凤琴;李杨;孔思杰;李阳;赵敏洁;钟浩 | 申请（专利权）人： | 浙江大学;浙江全植生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A61P31/04;A61P1/10;A23C9/123;A23C11/10;C12R1/25 |
| 代理公司： | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人： | 胡红娟 |
| 地址： | 310013 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ZJUF T34及其应用，属于生物技术领域。所述植物乳杆菌ZJUF T34分离自传统发酵剂酸面团，该植物乳杆菌的保藏号为：CCTCC NO:M 2017399。本发明提供的植物乳杆菌ZJUF T34在胃肠道环境中具有很高的生存率、较强的胃肠粘附力，能显著抑制胃肠道致病菌的繁殖，尤其是金黄色葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌；植物乳杆菌ZJUF T34具有耐受高含量胆盐的能力，有利于其在肠道中存活和繁殖；植物乳杆菌ZJUF T34能够显著提高小鼠粪便中的含水量，具有缓解便秘的潜力；此外，植物乳杆菌ZJUF T34具有发酵乳和发酵豆乳的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 植物 杆菌 zjuft34 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ZJUF T34，该植物乳杆菌的保藏号为：CCTCC NO:M 2017399。
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