[发明专利]一种章鱼加工工艺及用于该工艺的混料装置

摘要

本发明公开了一种章鱼加工工艺及用于该工艺的混料装置，旨在解决章鱼片产品口感单一的不足。该发明将去除头颈的章鱼分切开来，经过盐擦、清洗、漂烫后冷却控水，再经过单冻后切片形成无规则的小片章鱼片。而多春鱼籽经过调味完成脱水后，与章鱼片均匀混合调味，再经过分装，转运至单冻机进行速冻成型，再进行封装，最后进行金属探测，合格的产品装箱冷藏出运。经过这种工艺加工出的章鱼片产品既有章鱼的口感，又有多春鱼籽的口感，口感丰富，味道鲜美。

主权项

1.一种章鱼加工混料装置，其特征是，包括环形的输送轨道、混料网格架、多春鱼籽刮料架、章鱼片刮料架、接料模具，输送轨道上可移动安装有滑座，混料网格架紧固连接在滑座上，混料网格架上密布若干排多春鱼籽网孔和章鱼片网孔，多春鱼籽网孔和章鱼片网孔从前往后交替设置，混料网格架上表面上可翻转连接有若干上翻条，一条上翻条盖合住一排章鱼片网孔，上翻条一端设有朝向前侧向上倾斜的后翻挡片，上翻条另一端设有朝向后侧向上倾斜的前翻挡片，多春鱼籽刮料架、章鱼片刮料架间隔安装在输送轨道上，多春鱼籽刮料架和章鱼片刮料架后侧均安装有下料斗，多春鱼籽刮料架前侧安装有用于拨动后翻挡片的上拨杆，输送轨道上章鱼片刮料架前方位置安装有用于拨动前翻挡片的下拨杆；多春鱼籽刮料架和章鱼片刮料架下端均安装有可缓冲的刮料片，刮料片下端设有开口朝后的C形的翻料部，输送轨道下方安装有多春鱼籽落料槽、章鱼片落料槽、混合料落料槽，多春鱼籽落料槽、章鱼片落料槽分别设置在多春鱼籽刮料架、章鱼片刮料架下方，接料模具设置在多春鱼籽刮料架的前侧且支撑在混合料落料槽上，混料网格架下表面可翻转连接有若干条下翻条，每排多春鱼籽网孔和每排章鱼片网孔均由对应的一条下翻条盖住，下翻条两端下表面均设有推板，推板下表面由前往后朝上倾斜设置，混料网格架两侧推板下方均安装有推动杆，推动杆上和推板一一对应设有若干根支撑杆，支撑杆对应抵接在推板下表面上，推动杆一端连接安装套，安装套内安装有回位弹簧，回位弹簧抵接在推动杆上，推动杆前端设有L形的抵接部，输送轨道上和抵接部对应安装有可升降的驱动挡块，抵接部前端可抵接到驱动挡块上，混料网格架前侧和驱动挡块对应安装有可推动驱动挡块向下移动的推动块。/n