[发明专利]沙糖桔残次果提取果胶的方法在审
| 申请号： | 201711117837.4 | 申请日： | 2017-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN107629144A | 公开（公告）日： | 2018-01-26 |
| 发明（设计）人： | 何会平 | 申请（专利权）人： | 何会平 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 南宁东智知识产权代理事务所(特殊普通合伙)45117 | 代理人： | 巢雄辉,汪治兴 |
| 地址： | 546600 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 沙糖桔残次果提取果胶的方法，以沙糖桔残次果为原料，主要包括果子预处理、果皮打碎、己烷、石油醚和/或乙酸乙酯浸泡、热碱水浸泡、糖化酶和/或纤维素酶进行酶解、酸萃取、己烷、石油醚和/或乙酸乙酯沉淀、水溶解、乙醇沉淀、干燥、粉碎。本发明的方法具有抽提法的优点，又大大改善了预处理的工艺，缩短了生产周期，既克服了乙醇沉淀法耗用大量酒精的弊病，又解决了盐析法引进杂质盐带来的问题，相对于现有技术具有很大的技术创新。 | ||
| 搜索关键词： | 沙糖桔 残次 提取 果胶 方法 | ||
【主权项】：
沙糖桔残次果提取果胶的方法，其特征在于：以沙糖桔残次果为原料，包括以下步骤：1) 果子先用热的食盐水浸泡，然后微波灭菌30s～3min；2）分离果皮和果肉，取果皮，打碎；3）在室温下果皮用己烷、石油醚和/或乙酸乙酯浸泡；然后过滤；4）将3）的滤渣用80～90℃热碱水浸泡20～60分钟；过滤，水洗至中性；5）将4）所得加入水和糖化酶和/或纤维素酶，进行酶解；6）水洗，得酶解物；7）然后加入酸萃取；8）过滤、浓缩萃取液得浓缩液；8）浓缩液中加入己烷、石油醚和/或乙酸乙酯，沉淀，过滤；9）对8）的滤渣去除己烷、石油醚和乙酸乙酯；10）将9）所得用去离子水溶解；然后11）加入乙醇沉淀；12）干燥、粉碎。
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