[发明专利]一种洗锅装置及全自动炒菜机

摘要

本发明公开了一种洗锅装置，包括机架和固定在所述机架上的炒锅、旋转机构、翻转机构、洗刷组件及集水盆；所述旋转机构与所述炒锅连接，以控制所述炒锅自转；所述翻转机构用于控制所述炒锅翻转；所述洗刷组件包括驱动电机、受所述驱动电机控制旋转的水幕式洗锅刷，所述水幕式洗锅刷包括与进水管连通的管体以及设于所述管体上的多个出水孔；所述旋转机构、翻转机构、驱动电机和进水管开关均与炒菜机的主控装置连接，当接收主控装置发出的洗锅控制指令时，所述翻转机构控制所述炒锅翻转至洗锅工位，所述驱动电机控制水幕式洗锅刷旋转以贴近所述炒锅内壁，通过向所述水幕式洗锅刷中注入清水以形成水幕冲刷炒锅内壁，以实现洗锅操作。

主权项

一种洗锅装置，适用于全自动炒菜机中，其特征在于，包括：机架和固定在所述机架上的炒锅、旋转机构、翻转机构、洗刷组件及集水盆；所述旋转机构与所述炒锅连接，以控制所述炒锅自转；所述翻转机构用于将所述炒锅固定在所述机架上并控制所述炒锅翻转；所述洗刷组件包括驱动电机、受所述驱动电机控制旋转的水幕式洗锅刷，所述水幕式洗锅刷包括与进水管连通的管体以及设于所述管体上的多个出水孔；所述旋转机构、翻转机构、驱动电机和进水管开关均与炒菜机的主控装置连接；当接收主控装置发出的洗锅控制指令时，所述翻转机构控制所述炒锅翻转至洗锅工位，所述驱动电机控制水幕式洗锅刷旋转以贴近所述炒锅内壁，通过向所述水幕式洗锅刷中注入清水以形成水幕冲刷炒锅内壁，同时配合所述旋转机构控制所述炒锅旋转以实现洗锅操作；完成洗锅操作后，所述驱动电机控制所述水幕式洗锅刷旋转收起且所述翻转机构控制所述炒锅往集水盆方向翻转，从而使所述炒锅内的洗锅水倒入所述集水盆内。